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TENDERLOIN\uff08\u5ae9\u3000\u725b\u67f3\uff0c\u725b\u91cc\u810a\uff09\uff0c\u53c8\u53ebFILLET\uff08\u83f2\u529b\uff09\uff0c\u662f\u725b\u810a\u4e0a\u6700\u5ae9\u7684\u8089\uff0c\u51e0\u4e4e\u4e0d\u542b\u80a5\u8198\uff0c\u56e0\u6b64\u5f88\u53d7\u7231\u5403\u7626\u8089\u670b\u53cb\u7684\u9752\u7750\u3002\u7531\u4e8e\u8089\u8d28\u5ae9\uff0c\u714e\u62103\u6210\u719f\u30015\u6210\u719f\u548c7\u6210\u719f\u7686\u5b9c\u3002
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SIRLOIN\uff08\u897f\u51b7\u725b\u6392\uff0c\u725b\u5916\u810a\uff09\uff0c\u542b\u4e00\u5b9a\u80a5\u6cb9\uff0c\u7531\u4e8e\u662f\u725b\u5916\u810a\uff0c\u5728\u8089\u7684\u5916\u5ef6\u5e26\u4e00\u5708\u5448\u767d\u8272\u7684\u8089\u7b4b\uff0c\u603b\u4f53\u53e3\u611f\u97e7\u5ea6\u5f3a\u3001\u8089\u8d28\u786c\u3001\u6709\u56bc\u5934\uff0c\u9002\u5408\u5e74\u8f7b\u4eba\u548c\u7259\u53e3\u597d\u7684\u4eba\u5403\u3002\u98df\u7528\u4e2d\uff0c\u5207\u8089\u65f6\u8fde\u7b4b\u5e26\u8089\u4e00\u8d77\u5207\uff0c\u53e6\u5916\u4e0d\u8981\u714e\u5f97\u8fc7\u719f\u3002
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