美的电饭煲煮粥应该放多少水? 美的电饭煲MB-FD16煮粥放多少水

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水和米的比例一般来说1:1比较合适,也就是一碗米一碗水这样,如果两碗米,那么你就可以放两碗水,拿印米的那只碗来印一下水就可以了。
同时也还可以使用另一种方法来确定水的用量,不管多少米,反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右这种方法就是对的,也就是大概一指头左右,你只要用眼睛大概看一下就可以了。

煮粥:0.5量杯米--对应0.5或者1/2内胆刻度线水。
再分享一个生活小经验:把食指伸到水里,接触到米,水淹过食指的第二个关节即可。
(注意量杯里的米需要抹平)

一般做稀稠的,可以多放一些水,水与大米的比例是5:1。用小量杯测量最好,是5杯水对比一杯米。
1、米要先泡水:

淘净米后再浸泡30分钟,米粒吸收水分,才会熬出又软又稠的粥。

2、熬一锅高汤:

为什么外面的粥总比自己做的多一点鲜味?最大的秘诀就是先熬一锅高汤。高汤的做法:猪骨1千克,放入冷水锅中煮沸,除血水捞出洗净。另起锅放入30杯清水煮沸,再放入猪骨,转小火焖煮1小时关火。

3、掌握煮粥的火候:

要先用旺火煮沸后,要赶紧转为小火,注意不要让粥汁溢出,再慢慢盖上盖留缝,用小火煮。

4、不断搅拌才粘稠:

旺火煮的时候要不断的搅动,小火煮的时候减少翻搅。

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