农村人杀猪，为什么最后要给它吹气？ 杀猪为什么要吹气?
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随着社会的越来越进步，城市的发展也越来越好，而那些种植业和养殖业为了不影响城市的市容市貌，只好搬到农村来，而且农村空气清新加上山清水秀和环境优美，本来就是适合居住的好地方，在农村的野山鸡，野鸭，野猪都是长期游走在山间，身上的肉都十分的紧实，人们对这样家畜的味道也是暂不决口，农村最重要的一件事也是杀猪，杀猪可是一件十分隆重的事情，而且杀猪还需要技巧，在杀猪的时候要给它吹气，也是为了让猪被杀了之后，更好的将猪给收拾干净。
杀猪一般需要很多人帮忙，别看它平时猪头猪脑的，但是当你要决心杀掉它的时候，它是有预感的而且它会死命的挣扎，这时候就需要很多人来按住猪，而且那个操刀杀猪的人也是需要技巧的，曾经有多少杀猪不成反被猪给弄死的人，在农村有一两个会杀猪的就算不错的了，一般都是几个人先将猪给放倒，然后一个人拿着刀给它大动脉来一刀，然后立马松手，让它自己慢慢流血而死，猪死了之后该怎么处置。
人们事先都会烧一锅开水，然后人们等猪死了，然后在猪的后脚跟割开，然后插进去一根棒子，然后在猪的体内来回搅动，形成气道，然后把棒子给抽出来，再由人从伤口处向猪身体里面吹气，让猪鼓起来，这时候在给猪烫上开水，让猪毛和猪皮柔软一点，这样刮猪毛就容易多了，而且农村人养的猪正是因为皮肉紧实，所以难处理。
所以这就是朴实老百姓的智慧，通过这样的方式快速解决问题。
因为杀的猪都要把猪毛褪掉，很多猪毛都被皮给盖了起来，没法褪。所以只能通过吹气将猪皮撑开，这样的话才能将猪毛褪干净。
农村杀猪要最后要给它吹气，是因为希望身体不要那么快冷却，加速血液循环会对肉质的质感有帮助。
因为通过吹气可以让猪身体内的血液快速流出，这样能加快猪的死亡。
最后给他吹口气是想要告诉他最后一口气已经没了。所以说就是提醒一下这个猪它的死期到了。这也是比较残忍的。
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