开茶饮店需要注意哪些细节,1828王老吉告诉你!(上)

一、开店前先做好预备


首先对于你准备开店,你准备投资多少资金要有一个预算,是准备自营做还是加盟?这是第一步,要有个全面的规划,我所接触的朋友,有的店面已经找好了,还在网上到处找配方和原料,或者和亲戚朋友那里学个几天,然后就找个自己认为满意的店面,开始按照自己的想法装修,我可以负责任的告诉你,这样去开店,成功率几乎是零。


二、选好店址,事半功倍


上述问题解决了,就是店面的选址了,大部分朋友也都知道,店面的位置很重要,有些朋友为了开店而去开店,前期不做市场调研,仓促的找个店面,殊不知已经埋下了倒闭的种子。个人认为,开一个奶茶店,关键是店面位置,有了一个好的位置,开店基本可以成功一半了。


三、转让费要用心计算,货比三家,做好沟通


转让费一般每个地区都有,特别是商业繁华店面,有的还很高,无形中增加了前期的投资成本,具体多少你可以打听附近店面,做到心中有数,同等店面的房租和转让费,只要店面人流量大也没有问题,转让店面一定要和房东沟通,最好签订一个协议,大家都懂的!


四、不要对店面装修掉以轻心


店面装修对于茶饮店来说也很关键,有的朋友开店,认为只要有了所谓的产品技术,装修设计时往往忽略了一点,可能是为了前期投入少,就简简单单的装修一下,其实也不少花钱,但是没有达到好的效果,打个比方一件普通的衣服放在地摊上卖,50元还有人还价30元,但是放到装修设计很好的店铺中500都有客人购买,而且还觉得质量有保障,同样的道理,奶茶店一样,装修设计一定时尚,明亮,可以花最少的资金达到最好的效果!同样设备,器皿也很关键,一定要买中档以上的设备,再打个比方,一台170左右的封口机也可以用,那么3000左右的全自动封口机也一样用,可是给客人的第一感觉就不一样了!所以建议刚开店的朋友,在店铺装修设计时一定要花功夫!



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