100种焖烧杯菜谱

焖烧杯菜谱有:山药肉丝粥、牛肉焖饭、薏米红豆汤、红枣桂圆小米粥、冰糖雪梨等。

1、山药肉丝粥

先淘好米,把山药和瘦肉切好备用,等水烧开后预热焖烧杯,然后把米放入沸水中,煮开后倒入焖烧杯中,盖紧盖子,等待2-4小时后一份正宗的山药肉丝粥就可以享用了。

2、牛肉焖饭

米洗干净后用清水浸泡30分钟,盛起晾干,牛腱肉用叉子均匀叉一下,切片放生粉、油、糖、生抽、蚝油、料酒,老抽腌制20分钟。

焖烧杯用开水预热10分钟后倒掉水,姜切丝,红葱头切丝,热锅下油放姜丝红葱头爆香后倒入牛肉快炒至变色,盛起待用,不用洗锅,倒入少许油,放入米炒至水份完全干,把锅里的米跟水一起倒入焖烧杯中,搅拌一下让米水混合均匀,再把刚才的牛肉均匀倒入焖烧杯中,盖上盖子焖至少1小时即可。

3、薏米红豆汤

将薏米和红豆事先浸泡5小时备用,用开水预热焖烧杯,把提前泡好的薏米和红豆放入焖烧杯中,山药削皮切段放入焖烧杯中,倒入刚烧好的开水,盖盖焖制,第二天一早就可以享用啦。

4、红枣桂圆小米粥

将100℃的开水倒入焖烧杯预热,一分钟后将小米和糯米再放入杯子一起预热,红枣加上桂圆枸杞花生冰糖也放进焖烧杯,重新倒入100℃开水,盖盖子睡觉,3小时后开吃。

5、冰糖雪梨

雪梨去核去皮用锅先煮沸,倒入焖烧杯中,再调入冰糖(红糖),焖大约1小时左右即可食用,喜欢吃软软的口感的话可适当延长焖烧时间。



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