中国酒店人力资源数据解读与展望（下篇）
本篇文章，我们将分享行业近年来在人工效率及生产力水平方面所展现的趋势，进一步审视中国酒店人力资源面临的难题，以及危机中蕴含的破局之道。PART 01/数据洞察
人工效率
迫于经营压力
整体行业人工效率被动逐年提升
员工配置情况是决定酒店总用工成本的另一项重要因素，我们常说的 “人房比” 概念就是评判酒店人工效率的重要指标。
酒店的员工配置与定位的联系十分紧密。通常而言，层级越高、配套设施越复杂的酒店，“人房比”就会越高。我们将2015年至2019年不同层级酒店员工配置的变化趋势做对比。
值得注意的是，不论是何种层级的酒店，每间可供出租房均摊员工数在2015年至2019年期间均呈现出下降趋势。2015年，五星、四星及三星级酒店每间可供房均摊员工数分别为：1.25、1.02及0.63；至2019年，均摊员工数分别降为：1.13、0.82及0.46。
每间实际入住客房均摊的员工数也在这段周期内同样呈现出下降趋势。2015年，五星、四星及三星级酒店每间实际入住客房均摊员工数分别为：2.23、1.61及0.91；至2019年，均摊员工数分别降为：1.81、1.36及0.79。
通过两个指标我们可以看到：过去五年中国内地酒店业的人工效率持续提升。
多种原因促成了这样的成就。不可否认的是：中国酒店产业整体日渐成熟，运营经验日趋丰富，员工配置方式逐渐得到优化。另一方面，我们同时也看到：激烈的市场环境、有限的营收空间和与日上涨的工资水平逼迫酒店不得不压缩员工配置以降低运转成本。另外，在
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