六安有什么特产?



六安的特产有八公山豆腐、六安锅贴、六安凉皮、六安酱鸭、六安瓜片、霍山黄芽、小调酒、寿县救援、金龙玉珠、金寨灵芝、霍山石斛、小榄花茶、霍邱柳编、金寨白茶。




六安特产一:六安锅贴




六安锅贴是六安的传统小吃,属于煎馅小吃。锅贴一般是半馅半月牙形状。六安的锅贴起源于苏家埠。锅贴锅底暗黄色,酥脆软韧,馅料鲜美。锅贴是最受欢迎的小吃,在东北也被称为煎饺,但锅贴和煎饺不能混为一谈。




六安特产二:小吊酒




小吊酒是六安大别山区的特产之一。小调酒的主要原料是大别山区出产的粮食,如大米、糯米、高粱等。其次是大别山的山泉水,再用传统工艺酿造。小挂酒的酿造方法已被列为国家级非物质文化遗产。大别山地区的人们会用自己的小挂酒来拜年或招待客人。




六安特产三:六安瓜片




六安瓜片是安徽六安的特产之一,也是中国十大名茶之一。被誉为明代极品茶,清代被列为皇家贡茶。一般六安瓜片在谷雨前开采,传统工艺精制的六安瓜片色泽翠绿,大小均匀,无芽尖和茶梗,高爽清香,滋味鲜醇,汤色清澈透明,叶底绿嫩明亮。无论是自己喝,还是送给亲朋好友,都是极好的上品。



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