昭通哪些菜好吃
昭通是云南省的一个地级市，拥有丰富的美食文化。以下是一些昭通的美食推荐：1.昭通酱：昭通酱是昭通市的特色美食之一，是一种由黄豆、辣椒、花椒、芝麻等原料制成的酱料。昭通酱口感鲜美，辣而不燥，是搭配面食、肉食等食材的绝佳选择。
2.昭通烤鱼：昭通烤鱼是昭通市的一道著名美食，以其独特的烤制方式和调料而闻名。昭通烤鱼选用鲜活的鱼，烤制时配以昭通酱、辣椒、花椒等调料，口感鲜美，辣而不燥。
3.昭通羊肉火锅：昭通羊肉火锅是昭通市的一道特色火锅，以羊肉为主料，配以各种蔬菜、豆腐等食材。昭通羊肉火锅汤料鲜美，羊肉鲜嫩，口感舒适。
4.昭通凉粉：昭通凉粉是昭通市的一道传统美食，是一种由豌豆粉制成的凉粉。昭通凉粉口感鲜美，爽滑可口，是夏季消暑的美食之一。
5.昭通糍粑：昭通糍粑是昭通市的一道传统美食，是一种由糯米制成的糍粑。昭通糍粑口感软糯，香甜可口，是春节期间的传统美食之一。
总结起来，昭通市拥有丰富的美食文化，以上推荐的美食只是其中的一部分，还有许多其他的美食等待您的发现和品尝。
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