正月15吃汤圆还是元宵

正月15南方吃汤圆,北方吃元宵。
正月十五虽被称为元宵节,不过“北元宵,南汤圆”,在南方元宵节这天更多的是吃汤圆。汤圆”和“元宵”是南北两种不同的食品,听起来似乎只有名字的差别,其实做法、口感、烹饪方式都是不一样的。
每年的正月十五是元宵节,又称上元节、元夕或灯节,这天是一年中第一个月圆之夜,又称为“元宵节”。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的赏花灯、猜灯谜、放烟花为老百姓所乐,除了这些,最受人欢迎的就是吃汤圆了,北方叫元宵。

一般来讲北方吃的是元宵,南方吃的是汤圆。

在我国北方,元宵节有吃元宵的习俗,而在南方,则有吃汤圆的习俗。从名称的角度,“元宵”以节日为名,原本是元宵佳节的节令食物。而“汤圆”字面上义为“热水中的圆子”,可以在任何时候、任何场合食用。

从馅料的角度,汤圆的馅料咸甜荤素都有,包括五仁、豆沙、山楂糕、粗粮、水果、鲜花口味,还有肉馅。元宵则一般为甜口,可以用豆沙、白糖、山楂、蜜饯做成馅料。就制作工艺而言,“汤圆”是包出来的,表皮光滑黏糯;“元宵”是“摇”出来或“滚”出来的,表皮干燥松软。

元宵节简介

元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,时间为每年农历正月十五。正月是农历的元月,古人称“夜”为“宵”,正月十五是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为“元宵节”。根据道教“三元”的说法,正月十五又称为“上元节”。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主。

元宵节是中国的传统节日之一。元宵节主要有赏花灯、吃汤圆、吃元宵、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动。此外,不少地方元宵节还增加了游龙灯、舞狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。2008年6月,元宵节选入第二批国家级非物质文化遗产。



  • 鍏冨鑺瑕佸悆浠涔堥鐗
    绛旓細鍚冩堡鍦銆鍏冨鑺锛屽皬姝f湀銆佸厓澶曟垨鐏妭锛屾椂闂翠负姣忓勾鍐滃巻姝f湀鍗佷簲銆傛鏈堟槸鍐滃巻鐨勫厓鏈堬紝鍙や汉绉"澶"涓"瀹"锛屾鏈堝崄浜旀槸涓骞翠腑绗竴涓湀鍦嗕箣澶滐紝鎵浠ョО姝f湀鍗佷簲涓"鍏冨鑺"銆傛牴鎹亾鏁"涓夊厓"鐨勮娉曪紝姝f湀鍗佷簲鍙堢О涓"涓婂厓鑺"銆傚厓瀹佃妭涔犱織鑷彜浠ユ潵灏变互鐑儓鍠滃簡鐨勮鐏範淇椾负涓汇
  • 涓轰粈涔姝f湀鍗佷簲瑕鍚冩堡鍦?姹ゅ渾璞″緛鐫浠涔?
    绛旓細鏂扮殑涓骞撮槚瀹舵涔,鍥㈠洟鍦嗗渾銆佸垢绂忕編濂,骞冲畨鍋ュ悍銆姝f湀鍗佷簲鍏冨鑺杩欏ぉ鍚冩堡鍦,鍒欏瘬鎰忕潃鏂扮殑涓骞撮槚瀹舵涔,鍥㈠洟鍦嗗渾銆佸垢绂忕編濂,骞冲畨鍋ュ悍,琛ㄨ揪浜嗕汉浠鏂板勾鐨勭編濂芥効鏈涘拰瀵规湭鏉ョ編濂界殑鎲ф啲銆傛鏈堝崄浜斿埌浜,鍖楁柟鏈夊悆楗哄瓙鐨勪範鎯,娌冲崡浜烘湁鈥滃崄浜旀墎銆佸崄鍏渾鈥鐨勫厓瀹佃妭涔犱織銆佷紶缁,鎵浠ユ鏈堝崄浜斿簲璇ュ悆楗哄瓙銆傞ズ瀛愭槸涓绉...
  • 姝f湀鍒濅竴銆姝f湀鍗佷簲銆佷簲鏈堝垵浜斻佸叓鏈堝崄浜斻佷節鏈堝垵涔,鍒嗗埆瀵瑰簲鐨勮妭鏃ュ拰椋...
    绛旓細绁绁炵伒銆佹嫓绁鍏堜範淇楃洓琛屼簬鍗楁柟娌挎捣涓甯︼紝鎵胯鍙ゆ椂涔犱織锛屾槬鑺傛湡闂村鍦版湁涓捐绛夌洓澶х殑娓哥娲诲姩銆2銆姝f湀鍗佷簲锛氬厓瀹佃妭 鍚冣滄堡鍦嗏鏄厓瀹佃妭鐨勪竴椤归噸瑕佷範淇椼傛堡鍦嗭紝鍙堝悕鈥滄堡鍥⑩濄佲滃厓瀹碘濄鍚冩堡鍦鐨勯淇楀浜庡畫浠o紝褰撴椂鐨勬堡鍦嗙О鈥滄诞鍦嗗瓙鈥濓紝浜︾О鈥滄堡鍦嗗瓙鈥濄佲滀钩绯栧渾瀛愨濄佲滄堡涓糕濄佲滄堡鍥⑩濓紝鐢熸剰浜哄垯...
  • 鍖楁柟姝f湀15鍚浠涔
    绛旓細鍒濅竴鍚冮ズ瀛愶紝鍒濅簩鍚冮潰鏉★紝鍒濅笁鍚冮煭鑿滅洅瀛愶紝鍒濆洓鍚冪儥楗兼垨楦¤泲锛屽垵浜斿拰鍒濆叚鍚冮潰鍥紝鍒濅竷鍜屽垵鍏悆鐐稿勾绯曪紝鍒濅節鍜屽垵鍗佸悆鐧界背楗紝姝f湀鍗佷竴鍜屽崄浜屽枬鍏疂绮ワ紝姝f湀鍗佷笁鍜屽崄鍥涘悆姹や父锛姝f湀鍗佷簲鍚冨厓瀹銆傛鏈堝垵涓涓嶈兘鍔ㄧ敤鎵笟锛屽惁鍒欎細鎵蛋杩愭皵銆佺牬璐傚亣浣块潪瑕佹壂鍦颁笉鍙紝椤讳粠澶栧ご鎵埌閲岃竟銆傚勾鍒濅竴涓嶅嚭鎵笟锛屼笉鍊...
  • 鍏冨鏄浠涔堟椂鍊欏悆
    绛旓細鍏冨涓鑸湪姝f湀鍗佷簲鍏冨鑺鐨勬椂鍊欏悆锛屼絾瓒呭競甯稿勾鏈夊敭锛屽叾浠栨椂闂存兂鍚冧簡涔熸槸鍙互鐨 姣忓勾鍐滃巻鐨勬鏈堝崄浜旓紝鏄垜鍥戒紶缁熼噸瑕佽妭鏃ヤ箣涓锛屽叾涓繖澶╁嚑涔庡瀹跺繀鍚冪殑涓绉嶉鐗╁氨鏄滃厓瀹碘濇垨鑰呪滄堡鍦嗏濄傛棤璁烘槸姘寸叜鎴栬呮补鐐革紝鍏冨閮芥槸鏋佸叾缇庡懗鐨勪竴绉嶉鍝侊紝浣嗘槸鍏充簬姝f湀鍗佷簲鍚冨厓瀹鐨勭敱鏉ワ紝鎮ㄧ湡鐨勭煡閬撳悧锛熺浉浼犲厓瀹佃妭璧锋簮浜...
  • 姝f湀鍗佷簲鍒板簳鏄鍚冨厓瀹佃繕鏄楗哄瓙
    绛旓細涓滄眽浣涙暀鏂囧寲鐨勪紶鍏ワ紝瀵逛簬褰㈡垚鍏冨鑺淇楁湁鐫閲嶈鐨勬帹鍔ㄦ剰涔夈傚厓瀹碉紝鍘熸剰涓"涓婂厓鑺傜殑鏅氫笂"锛屽洜姝f湀鍗佷簲"涓婂厓鑺"涓昏娲诲姩鏄櫄涓婄殑鍚冩堡鍦璧忔湀锛屽悗鏉ヨ妭鏃ュ悕绉版紨鍖栦负"鍏冨鑺"銆傚厓瀹典箣澶滐紝澶ц灏忓贩寮犵伅缁撳僵锛屼汉浠祻鐏紝鐚滅伅璋滐紝鍚冨厓瀹锛屽皢浠庨櫎澶曞紑濮嬪欢缁殑搴嗙娲诲姩鎺ㄥ悜鍙堜竴涓珮娼紝鎴愪负涓栦唬鐩告部鐨勪範淇椼
  • 鍏冨鑺骞蹭粈涔
    绛旓細姝f湀鍗佷簲鍚冩堡鍦锛屾槸涓涓紶缁熶範淇椼傗滄堡鍦嗏濅互鐧界硸銆佺帿鐟般佽姖楹汇佽眴娌欍侀粍妗傘佹牳妗冧粊銆佹灉浠併佹灒娉ョ瓑涓洪锛岀敤绯背绮夊寘鎴愬渾褰紝鍙崵鍙礌锛岄鍛冲悇寮傘傛堡鍦嗗彲姹ょ叜銆佹补鐐搞佽捀椋燂紝鏈夊洟鍦嗙編婊′箣鎰忥紝瀵勬墭鐫瀵硅繙鏂逛翰浜虹殑鎬濆康銆2銆佽祻鑺辩伅銆佺寽鐏皽銆傗鍏冨鑺鈥濆張琚彨鍋氣滅伅鑺傗濓紝鍦ㄤ笢姹夋槑甯濇椂锛屼經鏁欎紶鍏ヤ腑鍥斤紝...
  • 鍏冨鑺傛槸娉曞畾鑺傚亣鏃ュ悧?
    绛旓細鑺傛棩鏃堕棿锛氬啘鍘姝f湀鍗佷簲)銆鍏冨鑺锛屽張绉颁笂鍏冭妭銆佸皬姝f湀銆佸厓澶曟垨鐏妭锛屼负姣忓勾鍐滃巻姝f湀鍗佷簲鏃ワ紝鏄腑鍥芥槬鑺傚勾淇椾腑鏈鍚庝竴涓噸瑕佽妭浠ゃ 鍏冨鑺傛槸涓浗涓庢眽瀛楁枃鍖栧湀鍦板尯浠ュ強娴峰鍗庝汉鐨勪紶缁熻妭鏃ヤ箣涓銆傛鏈鏄鍐滃巻鐨勫厓鏈堬紝鍙や汉绉"澶"涓衡滃鈥濓紝鎵浠ユ妸涓骞翠腑绗竴涓湀鍦嗕箣澶滄鏈堝崄浜旂О涓哄厓瀹佃妭銆
  • 姝f湀鍗佷簲涓轰粈涔堣鍚冨厓瀹?
    绛旓細姝f湀鍗佷簲鏄腑鍥戒紶缁熺殑鍏冨鑺傦紝涔熻绉颁负鐏妭鎴栧皬骞淬鍚冨厓瀹垫槸鍏冨鑺鐨勯噸瑕佷紶缁熶箣涓锛屾湁浠ヤ笅鍑犱釜鍘熷洜锛氱キ绁绁栧厛锛氬厓瀹佃妭鏄腑鍥藉啘鍘嗘柊骞寸殑鏈鍚庝竴澶╋紝涔熸槸绁绁栧厛鐨勯噸瑕佹棩瀛愩傚悆鍏冨鏄负浜嗚〃杈惧绁栧厛鐨勬暚鎰忓拰绁濈锛屼唬琛ㄧ潃瀵圭鍏堢殑鎬濆康鍜屽洖鎶ャ傚簡绁濆洟鍦嗭細鍏冨鑺傛槸涓骞翠腑瀹跺涵鍥㈣仛鐨勬椂鍒伙紝浜轰滑浼氬洖鍒板涓笌浜蹭汉鍏...
  • 鍏冨鑺備负浠涔堣鍚冩堡鍦 鍏冨鑺傚悆姹ゅ渾鐨勬潵鍘
    绛旓細姝f湀鍗佷簲鍚冨厓瀹锛屾槸鎴戝浗鍚勫湴鍏冨浣宠妭鐨勫叡鍚岄淇楋紝鏃╁湪姹夋湞灏卞瓨鍦ㄤ簡锛屽拰鏄ヨ妭銆佷腑绉嬭妭琚О涔嬩负鎴戝浗涓夊ぇ浼犵粺浣宠妭銆傛瘡褰撴鏈鍗佷簲鍏冨鑺锛屽瀹舵埛鎴烽兘浼氬悆鍏冨锛岃薄寰佸洟鍦嗗悏鍒╋紝闃栧鍥㈠渾锛姹ゅ渾鍜鍥㈠渾鐨勯煶鐩歌繎锛屽洜姝ゅ悆姹ゅ渾涔熶唬琛ㄤ簡浜轰滑瀵瑰浜虹殑鎬濆康锛屼互鍙婂悜寰鍥㈣仛锛屼互鍙婂鏈潵鐢熸椿瀵勪簣鐨勭編濂芥湡鏈涖傗滃厓瀹碘濅綔涓洪鍝...
  • 本站交流只代表网友个人观点,与本站立场无关
    欢迎反馈与建议,请联系电邮
    2024© 车视网