半斤白酒后几小时吹气测不出

喝半斤白酒后需要1.5~32小时才吹气测不出。

半斤酒后多久吹气测不出是存在个体差异的,与酒精浓度、酒精代谢速率等等因素密切相关,通常情况下需要1.5~32小时左右。建议饮酒后妥善休息、适当多饮水,促进酒精代谢。

半斤酒约为250ml,由于酒种类不同,酒精浓度存在差别,如啤酒酒精浓度为3%~5%、白酒40%~60%,即100ml啤酒中含酒精3~5g、白酒中含酒精40~60g,而正常人24小时内可代谢酒精120g。当机体喝半斤啤酒时可摄入7.5~12.5g酒精,需要1.5~2.5小时。若饮用半斤酒精浓度较高的白酒,机体约摄入100~160g酒精,约需20~32小时代谢。

白酒的香型:

1、酱香型

一提起酱香型白酒,就不得不提及茅台酒;因此,酱香型白酒又称为“茅香型”,代表酒就是贵州茅台酒。酱香型白酒核心的酿酒技术便是“12987工艺”,大多选用小麦为制曲原料,选在温暖湿润的端午节高温制成大曲,以单一高粱作为酿酒用粮,在秋高气爽的重阳节开始下沙,采用“条石窖”纯粮固态发酵,酿酒周期为一整年。

2、浓香型

浓香型是我国白酒品种最多、分布最广的一种白酒香型,按地域又分为川派浓香、江淮派浓香及北派浓香,按酿酒用粮又分为单粮浓香及多粮浓香。有以泸州老窖为代表的单粮浓香,以五粮液为代表的多粮浓香,还有以洋河大曲、古井贡酒为代表的绵柔江淮派浓香。浓香型白酒大多以小麦为制曲原料,中高温制大曲,采用泥窖纯粮固态发酵45~90天。

3、清香型

清香型白酒与浓香型白酒一样,也是品种众多,大体上分为三个流派:以汾酒为代表的大曲清香、以红星二锅头为代表的麸曲清香、以江小白为代表的小曲清香。清香型白酒大多以高粱作为单一酿酒用粮,纯粮固态发酵,周期相对较短,低温制曲,清蒸清烧是其特点。

4、米香型

米香型白酒是四大基本白酒香型之一,代表酒是桂林三花酒,因为回口清甘,又称为蜜香型。米香型以糯米制成小曲,用大米作为酿酒用粮,是典型的南派白酒风格,大多采用陶缸半固态发酵,酿酒周期相对较短。

5、凤香型

凤香型是一种介于浓香、清香之间的白酒香型,为独酒成香型,代表酒为西凤酒。在制曲工艺上,凤香型白酒用大麦、小麦、豌豆作为制曲原料,是传统的清香型制曲用料,采用了浓香型白酒的中高温制曲工艺。以高粱作为酿酒用粮,采用了浓香型的泥窖进行纯粮固态发酵,混蒸混烧,老五甑续糟工艺。



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