盐为什么能让雪融化？
原理是利用了盐的可溶性、吸潮性和盐水的低冰点等特点，当盐撒在雪上的时候，由于盐的可溶性和吸潮性，使得盐会吸收雪表面的水分，从而使盐开始溶化，成为溶液侵蚀雪层。当盐与雪一同溶化成盐水后，由于盐水的凝固温度比水低，因此盐水很难结冰形成冰层。
氯化盐之所以能融雪，是因为水的冰点是0℃，而当氯化盐溶于水（雪）后，盐水的冰点会降到0℃以下。
例如，氯化钠溶于水后，冰点为-10℃左右；氯化钙溶于水后，冰点在-20℃左右；醋酸类溶于水后则可降到-30℃左右。这样一来，原来固态的雪就变成了液态，成了“含盐雪水”，会从下水道里流走。
下雪天撒盐原因
下雪后路面很滑，很容易造成交通事故，将食盐撒在路面是由于食盐溶于水后放出大的热，可以使雪尽快融化，不易使地面结冰。如果结冰撒上盐，盐溶于水放热，也会使冰融化，这样地面的摩擦力就增强了，可以减少交通事故的发生。
撒上盐以后，雪周围的水就变成盐水，因此就凝固不了。这样雪就会不断融化，而不能再凝固回去，所以就越来越少了，而且盐的代价便宜，没有污染。
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