沙家店战役后，毛主席吃光一碗红烧肉，一句话惹得李银桥哇哇大哭
毛主席身边的人都知道，主席最爱吃的食物就是红烧肉。
不过，在战争年代，饭菜里能有点肉末就算很不错了，想吃顿红烧肉，并不是件容易的事儿。
尤其是胡宗南占领延安后，毛主席和中央机关留在陕北指挥作战的那段日子，条件不是一般的艰难，想吃顿肉，更是难上加难。
都说长征苦，其实，转战陕北的那段日子，可能比长征还要苦。
陕北原本就是个贫瘠的地方，毛主席虽然是党的高级领导人，每顿饭也只能吃一些掺了黑豆和黄豆的小米饭，有时候，连这些都吃不到，大伙便一起吃用榆树叶和面粉做成的糊糊。
毛主席对自己要求极严，从不愿搞特殊，不过， 在1947年8月的一场战役之后，他却对李银桥提出了一个“特殊”请求。
李银桥是河北安平县人，11岁便参加革命，1947年中共中央撤离延安时，他被安排到毛主席身边当卫士。
起初，李银桥并不愿意做这个工作，一心想要上前线打仗，不过，毛主席实在喜欢这位诚实、真诚的小伙子，便和他商量，“借用”他半年。
这年8月上旬，为了调动胡宗南部队的主力北上，西北野战军决定攻打榆林。
榆林位于陕西、绥远、山西三省交界的长城线上，战略位置非常重要。
所以，蒋介石专门在这里设立了一个司令部，派邓宝珊指挥第22军驻守，胡宗南也将6000多人空运到榆林，加强防务。
8月6日，彭德怀率领西北野战军对榆林外围发动了攻击，才一天时间，就肃清了榆林城守敌的外围据点，把榆林城围了起来。
蒋介石急了。
他直接带着空军副总司令从南京飞往延安，亲自和胡宗南谈。
在蒋介石的指示下，胡宗南抽调了6.3万人，再加上整编第36师一起，星夜兼程，进逼榆林。
整编第36师是胡宗南的王牌部队，师长钟松是黄埔二期毕业生，很受胡宗南看重，曾叫嚣着“要一仗解决陕北问题”。
不过，钟松这个人虽然骄傲，却并不愚蠢。
他早就猜到胡宗南身边潜伏着中共的谍报人员，所以在带援军赶往榆林的时候，没有按照预定的行军路线走，而是巧妙地避开了我军的伏击区，绕道到达了榆林城南郊。
这个时候，我军还没有拿下榆林城，不过，既然胡宗南的大部队已经被吸引过来，那就说明我军的作战目的已经达到了。
彭德怀摆出一副要东渡黄河的架势，迷惑胡宗南。
胡宗南果真上当，还以为我军主力正在仓皇逃窜，于是，赶紧命令手下各部紧追不舍。
钟松到达榆林时，已经有大批人马因为长途急行军掉队，到了榆林后，部队疲惫不堪，谁知第二天，就又收到胡宗南的“迅速南下”的命令，根本没有经过休整就必须继续出发。
在陕北，不仅我军缺粮，胡宗南的部队也是一样。
36师没有粮食，胡宗南答应从西安运送补给，于是，钟松便把部队的运输队和辎重队全部留在榆林，等待运送补给，他自己则带着师部直属部队和四个团追击西北野战军。
彭德怀得知钟松孤军深入后，当机立断，把西北野战军8个旅的部队埋伏在沙家店，准备打一个伏击战！
这场战役至关重要。
试想一下，20多万敌人集中在米脂、佳县的狭小山区里，兵力远超我军，如果这次战役失利，就算不像钟松所说的那样一仗就把我军给消灭了，中央前委也得立即转移。
所以，这一仗，敌我双方都志在必得。
从8月18日上午开始到8月20日午后，西北野战军共歼灭敌整编第36师师部及两个旅约6000多人，还俘虏了旅长刘子奇。
这一仗打得实在漂亮！
自从沙家店战役打响后，毛主席便时常站在军用地图前，久久思索，他一连好几夜都没有睡觉，双眼熬得通红。
战局多变，敌情复杂，不到最后一刻，谁都不敢轻言胜负。
窑洞里灯火通明，机要人员、作战参谋进进出出，把一份份来自全国各个战场的电报送到毛主席手里，然后又从毛主席手里接过一道道指示。
老乡家里连桌子都没有，毛主席就趴在锅台上批阅文件，夜里，毛主席也顾不上睡觉，时不时地拿起电话，询问前线情况，就连战士们的吃饭、隐蔽问题都问得非常仔细。
整整好几个晚上，毛主席就往来于电话和地图之间，一个劲儿地抽烟、喝茶、思考问题，这个时候，他已经将自己的全部身心都融到这场战役中去了。
当西北野战军取得沙家店战役的胜利后，彭德怀立即给毛主席打电话。
“喂，你是李得胜吗？”
（李得胜是毛主席撤出延安后使用的化名）
毛主席一听是彭德怀的声音，高兴地说：“是呀，我是毛泽东！”
那头的彭老总握着电话，又惊又喜。
这是撤出延安以来毛主席第一次公开恢复使用毛泽东这个名字，这说明什么？
说明陕北的战争形势已经大大改观了，最困难、最吃力的时期已经过去了！
在窑洞里的其他人，听到毛主席说的这句话后，瞬间觉得自己浑身都充满了力量。
沙家店战役是毛主席和党中央转战陕北期间，打得最精彩、最辉煌、最关键的一战！
就像毛主席所说的那样：
沙家店战役扭转了陕北的局势，国民党方面原本想要一战结束陕北战争，最后变成了结束他们自己。
就在沙家店战役胜利后的第二天晚上，毛主席叫来李银桥， 让他想办法弄一碗红烧肉过来，而且还要肥的。
毛主席吃饭从来不搞特殊，总是和战士们吃一样的饭，这次怎么突然主动提出来要吃肉了？
李银桥没有多想，赶紧去找厨师高经文。
很快，一碗香喷喷的红烧肉被端在了毛主席面前。
毛主席眯起眼睛，深深地吸了一口气，说道“好香啊！”
话音刚落，他已经拿起筷子，以风卷残云之势，迅速将这碗红烧肉吃了个干干净净。
吃完之后，毛主席自己也觉得有点不好意思，他笑着对李银桥说道：
听了毛主席的这番话，李银桥竟然哇哇大哭了起来。
李银桥知道毛主席已经三天三夜没有合眼了，身为我军的最高统帅，打了这么大的一场胜仗，竟然只能吃一碗红烧肉，甚至还觉得自己提出的这个要求过分了！
这就是毛主席啊！
让李银桥给自己弄碗红烧肉，是毛主席转战陕北以来的唯一一次“特殊化”。
沙家店战役结束后，粮食供应更加困难。
陕北农民以前用小米和黑豆压成铜钱般大小的片片，放在一起熬成稀饭，后来，没有小米，战士们就把米糠、秕谷和瓜菜放在一起，再抓上几把黑豆片片，熬成糠菜糊糊。
毛主席让战士们给自己盛了一碗这种“钱钱饭”，边吃边说这个好吃。
后来，毛主席就让炊事员也给自己做这种饭，炊事员拗不过他，只好同意。
一听说毛主席吃“钱钱饭”，十里八乡的乡亲们有的端着小米，有的牵着羊，非要毛主席收下，让他吃点好吃的。
有的老百姓还专门抬了两坛自己精心酿造的米酒，专程给中央机关送来。
毛主席知道乡亲们的生活都很苦，坚决不肯收，最后还是让乡亲们把这些东西都带了回去。
有一次，贺龙老总从山西给毛主席捎来一块腊肉，炊事员高兴不已，打算赶紧给毛主席做顿好吃的改善下伙食，毛主席连连摆手道：“你们都想叫我吃得好一点，可是，我怎么能吃得下去呢？”
后来，这块腊肉被精心保存起来，直到陈毅从华东赶来参加会议时，毛主席才让炊事员拿出来，用它款待了老战友。
如今，再提起先辈们艰苦朴素、在饮食上不搞特殊化等作风，可能很多人都觉得这是小事一桩、谁都能做到。
不过，在写这篇文章的时候，我一直在想：
别人我不知道，反正我自己肯定是做不到的。
别说行军打仗期间了，哪怕一整天啥都不干，要是哪顿饭没吃到自己爱吃的，我都会觉得心里不舒坦。
像我这样的人，恐怕不在少数吧。
成由俭破由奢，一个家庭如此，一个国家亦是如此。
缅怀先辈，且行且警惕！
