温州清明节有哪些习俗
在宋代，温州已有净社倾城同锲饮，清明阖郭共烧香的风俗。至今，温州仍保留许多具有地方特色的清明习俗。以下是温州清明节的几个主要习俗：1. 青团子
清明时节，江南地区有食用青团子的传统。青团子是用浆麦草汁与糯米粉揉和制成的，馅料通常是细腻的糖豆沙，有时还加入糖猪油。蒸熟后，刷上熟菜油，使团子表面油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，甜而不腻，肥而不腴。青团子在江南民间食俗中扮演着重要角色，是祭祀祖先的必备食品。
2. 插杨柳与踏青
旧时，温州人在清明节在家门上插柳枝，儿童头戴柳枝圈，祖先坟墓上也插上柳枝。女性则会戴上柳叶簪髻，出游称为踏青。踏青，亦称春游，古时又有探春、寻春之称。随着时代的变迁，踏青已演变为春季旅游旺季。
3. 做清明饼
旧时，温州人手工磨米粉制作清明饼，肉丝和笋丝可作为馅料，也有人加入白糖。此外，还可用绵菜（鼠须草）与糯米粉混合制作饼状，俗称清明扁儿。母亲会将清明饼赠给已出嫁的女儿，寓意平安。此外，还有食用牙蛳、苔牙蛳的习惯，以及清肠胃、爽口的苔类食品。
4. 扫墓
温州人称扫墓为上坟，主要活动是祭祖。扫墓习俗源远流长，民间通常在清明节前进行，为期约半月。扫墓时，要除草、填土，或加固墓地。扫墓后，家族聚餐，称为上坟酒或清明酒。
5. 清明果
浙江各地在清明节前会制作清明果。将糯米粉与清明草或艾叶混合，艾叶使米粉呈现碧绿色。清明果的馅料多样，有豆腐干配韭菜，有熏肥肠拌芥菜末，形状各异，美观可口。
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