橘子和橙子的区别
橘子和橙子的区别是口感区别、用途区别、产地区别、保存时间区别。
1、口感区别
橙子的果肉通常较为鲜嫩多汁，口感酸甜可口。而橘子的果肉则较为松散干燥，口感较为酸涩。
2、用途区别
橙子不仅可以作为水果食用，还可以用来制作果汁、果酱等食品。而橘子则主要用于制作果汁和果酱等食品，鲜食较少。
3、产地区别
橙子原产于东南亚地区，在中国南方地区种植较多。而橘子原产于中国南方地区，在中国北方地区种植较少。
4、保存时间区别
橙子的保存时间相对较短，通常在常温下只能保存约一个月左右。而橘子的保存时间则相对较长，通常在常温下可以保存约两个月左右。
橘子的吃法
1、烤橘子：取出7个金桔，用水将橘子冲洗干净，放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药，取纸巾或者干净的布，来擦橘子，把橘子表面的水，擦干，用锡纸将句子包起来，放到提前预热的烤箱，200°C烤15分钟，烤到橘子冒热气并伴有橘香味即可。
2、橘子罐头：橘子去皮剥开，锅中加入适量清水和冰糖，加热至融化后倒入橘子瓣，不时地翻动一下，大火烧开后转小火，用叉子扎破一些橘子，煮好后盖上盖子焖10分钟，趁热装进玻璃罐即可。
3、橘子炖燕窝：燕窝泡发换水三次，放入炖锅，隔水炖煮，么燕窝不能直接煮会影响口味，将橘子剥皮，橘子肉挖出来榨，别把渣渣滤掉，燕窝炖好后，倒入橘子汁，放上冰糖，再次隔水煮10分钟左右即可。
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