快餐有那些种类?
1. 饭食类：包括中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。2. 面条类：涵盖汤面如杂酱面、煎蛋面、牛肉面等，以及炒面、拌面、刀削面等。还有类似面条的食品，如肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。
3. 面点类：包括包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等各式各样的面点。
4. 饮料型团小吃类：有廖记棒棒鸡、漕河驴酥、南瓜饼、炸牛奶、蝴蝶虾、珍珠奶茶、果汁等多种饮料和小吃。
扩展资料：
快餐的起源可以追溯到德国，英文称之为“quickmeal”或“fastfood”。进入中国后，被称为“快餐”。卜岩橘即指已经烹饪好，可以随时供应的饭食。通常所说的“快餐”实际上应该称为中式快餐，也俗称为盒饭。这是中餐吸收外国饮食文化形成的饮食方式，以其明快、方便、节约的特点深受大众喜爱。唐代市场上有一种叫做“立办”的酒席，可以说是唐代的快餐。据《国史补》记载，唐德宗临时召见吴凑，任命他为“京兆尹”，并要求他立即赴任。吴凑在上任前邀请亲朋好友家中聚餐，尽管时间紧迫，但当客人到达时，酒宴已经准备妥当。吴府的人解释说：“两市日有礼席，举铛釜而取之，故三五百人之馔，可立办也。”到了宋代，在东京、杭城等地，市场上出现了被称为“逐时施行索唤”和“咄嗟可办”的餐饮服务，这与今日的方便快餐相似。
参考资料来源：百度百科-中式快餐
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