鸡尾酒是一种混合饮品，鸡尾酒怎么配制？
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鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，调就是将酒的酒精度调出来，可以是高度的，也可以低度的。利用果汁饮料将酒的酒精度稀释。无论是聚会还是过节，总少不了吃吃喝喝，以前在一家会所工作过，和鸡尾酒调酒师学了一些调酒的方法，但在家做的时候，调酒师的方法就显得不太受用。
其实鸡尾酒是一种外国的酒文化，并不像我老婆说得那么简单，如果想要味道更加丰富，更加地道，层次更加好看，色香味更加全面，并且想体会真正的鸡尾酒氛围和文化，还是去酒吧。说简单一点就是几种酒类的搭配，或者酒和果汁的搭配。我们在家里最好还要有调酒瓶、制冰机这类工具，没有的话也不会有特别大的影响。
鸡尾酒名称由英文鸡尾cocktail单词直译而来，在酒文化的国际交流中，鸡尾酒已经过200多年的发展历史，鸡尾酒产生的历史和缘故世界各国有着不同的解释和传说，玛格丽特是非常清爽的鸡尾酒，度数很低。主要材料是柠檬汁。口感也很不错，与其说是酒，其实就是略带酒精味的饮料，大部分男女都喜欢，不但适合大叔，就连少女也可以喝哦。
其实鸡尾酒的种类也是非常多的，而且有很多种类型，可以根据自己喜欢的那些鸡尾酒进行一个调配，也可以随便。
根据自己喜欢的口感，来搭配合理的饮料和酒，之后再放入自己喜欢吃的水果，进行配制就可以了。
百香果切开，把籽和果汁倒入摇酒壶中，柠檬切片，把汁挤入摇酒壶中，把量取好的浓缩柠檬汁倒入摇酒壶中，加入蜂蜜，搅拌片刻，量取葡萄酒，倒入摇酒壶中，摇酒壶中加入冰块，盖好摇酒壶，压紧后剧烈摇晃15秒，打开摇酒壶，盖上过滤器，把鸡尾酒倒入杯中，加入适量冰块，以柠檬切片点缀在杯中即可。
加入鲜榨橙汁和香槟，倒入香槟杯，或者用金酒配上汤力水，放一个柠檬楔子和冰块，也就是一杯金汤力。再配以果汁、牛奶、糖等其他辅助材料，
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