欧洲人为什么喜欢用海盐烹饪？比较好的欧洲海盐有哪些？
\u7ea2\u9709\u7d20\u786b\u6c30\u9178\u76d0-\u963f\u62c9\u4e01 这个因为欧美人喜欢吃的大多是天然盐，之前单位发的VENTUNO西西里风味体验盒里面有西西里海盐，用来煎牛排的时候，味道确实比普通食盐更好，细品下会有微妙的甜味，后来我们还特地去买了体验盒里面的西西里海盐。因为欧美人喜欢吃的大多是天然盐，之前单位发的西西里风味体验盒里面有西西里海盐，用来煎牛排的时候，味道确实比普通食盐好，细品下会有微妙的甜味，
因为欧洲人普遍认为海盐保留了海中的钙、镁、锌等微量元素，还有多种氨基酸，能够激活食材原有的鲜咸味道，所以选择海盐烹饪。
这个海盐是以海水为原料制成的盐，它的浓度高更高，颗粒更粗，颗粒盐融化后，由点化成面的腌制比较均匀的撒在表面，腌制菜品时会比较容易入味。而欧洲的主菜多为牛排、羊排、披萨、海鲜等肉类，所以他们喜欢用海盐。海盐在进口超市有很多品牌，我们可以自主选择。一般比较好的海盐有西西里海盐，
这个海盐里面是不是没加碘？没加碘能吃吗？
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