单糖水果适合糖尿病人吃吗？ 什么水果含糖是单糖
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水果中的糖类主要是果糖、 蔗糖和葡萄糖等。过时的观点是：与谷类和薯类等食物所含糖类（淀粉）相比，这些糖类分子比较小，结构比较简单，所以更容易消化吸收，升高血糖的速度更快，不利于糖尿病患者控制血糖。然而，随着食物血糖生成指数（GI）概念的出现及深入研究，这种认识已经被推翻。因为水果的糖类以果糖为主。果糖像葡萄糖一样，也是单糖，很容易消化吸收，但吸收以后，并不会直接成为血糖（仅指葡萄糖）。一部分果糖在肝脏转化为葡萄糖之后，才会使血糖升高。故而果糖升高血糖的速度很慢，纯果糖的GI仅为23.0，远低于蔗糖。因此，大多数水果的GI较低，苹果、梨、桃、杏、李子、 樱桃、葡萄、柑和柚等水果适合糖尿病患者食用。只有少部分水果的GI偏高，如菠萝、芒果、西瓜、芭蕉你好，水果中的糖主要是单糖，相对于淀粉中所含的多糖来说，单糖消化吸收的更快，糖尿病人摄入水果后血糖会很快升高，因此，一些含糖量非常高的水果要尽量少吃，比如香蕉，葡萄，荔枝等。相反你苹果桃等含糖量相对不高的水果，可以适量的吃，只要不一次性摄入过多就行。
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