白醋泡山楂冰糖功效
冰糖泡醋可帮助消化，软化血管，调节血液的酸碱平衡，抗衰老，杀菌，增强肝脏机能，润肺、止咳、清痰、和去火等作用。
醋腌山楂功效能刺激胃肠蠕动，冰糖改善口感，有助于血管松弛，并达到降低血压和胆固醇的效果。
山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。
扩展资料：
原料：新鲜山楂、冰糖、原香醋。
（1）原香醋泡山楂有消除疲劳的作用。经过长时间劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量乳酸，使人感觉疲劳。此时补充原香醋泡山楂，可促使代谢功能加快，进而消除疲劳。
（2）原香醋泡山楂具有降低胆固醇的作用 。研究证明，心血管病患者每天服用20毫升山楂果醋，6个月后胆固醇平均降低9.5%，中性脂肪减少11.3%，血液黏度亦有所下降。
（3）原香醋泡山楂可促进血液循环，有降压作用。原香醋泡山楂中含有可促进心血管扩张、冠状动脉血流量增加、产生降压效果的三萜类物质和黄酮成分，对高血压、高血脂、脑血栓、动脉硬化等多种疾病有防治作用。
参考资料来源：百度百科-醋泡山楂
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