松茸石锅鸡的做法和配料是什么？ 松茸鸡汤配料

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松茸石锅鸡做法如下：\x0d\x0a材料\x0d\x0a柴鸡1只约3斤，大枣3颗，当归50g，党参100g，沙参100g，百合、莲子各25g，薏米120g，手掌参15g，枸杞5g，姜50g，高汤2000ml，盐3茶匙15g，油1汤匙15ml。松茸10克\x0d\x0a做法\x0d\x0a1、鸡洗净去内脏切成小块，姜切大片，手掌参用水浸泡半小时。\x0d\x0a2、大火烧热炒锅中的油至七成热，将鸡块倒入炒锅中，快炒，肉变得紧致，颜色呈金黄色后盛出备用。\x0d\x0a3、将石锅在火上烧热一点，如果没有石锅可用砂锅替代，倒入半锅左右的高汤，放入当归、党参、沙参、百合、莲子、薏米、手掌参、松茸，大枣，再放入炒好的鸡块和姜片。\x0d\x0a4、大火煮开后转成小火慢炖，调入盐，中间如果觉得水少，一定要加煮开的高汤，熬制3小时就可以了

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