辛类食品指的是哪些？ 辛辣食物 中的辛指的是什么食物
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“散”可开表达邪，发汗解表，用以治疗表证，如紫苏、麻黄发汗解表；“行”能行气活血，用以治疗气滞血瘀证，如木香行气，桃仁、红花活血；“润”是润肾燥，用以治疗阴亏肾燥证，如知母润肾燥、泻肾火，菟丝子滋肾阴、润肾燥。
因此，辛和辣有区别，辣仅特指具体的某种刺激性味道。
食品中辛多为调味料或者配料，如：葱、蒜、椒、姜、芥，韭菜、酒、桂皮 、八角、小茴香等有刺激性口味的也多属辛。
葱、蒜、椒、姜、芥，包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等
姜，蒜，辣椒，胡椒等
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