吃生虾会有寄生虫吗
食用生虾或其他未经充分烹饪的海洋生物确实存在感染寄生虫的风险。例如，弓形虫、肝吸虫和肠道寄生虫等，都可能通过食用生虾进入人体。这些寄生虫可能会引起各种健康问题，包括但不限于消化系统不适、贫血、头痛、疲劳和更严重的健康问题。在上述案例中，澳洲女子大脑中发现的8厘米长活体寄生虫，虽然罕见，但强调了食品安全和充分烹饪的重要性。对于生食海鲜，为了确保食品安全和健康，应采取严格的预防措施，如使用冷冻处理或彻底清洗来杀死或去除寄生虫。
因此，为了避免寄生虫感染，建议消费者不要食用生虾或未经过适当处理的海洋生物，并确保所有海鲜在食用前都经过适当的烹饪处理。
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