寒食节的禁忌。 福州寒食节的祭祀习俗或禁忌
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寒食节又叫“禁烟节”或“熟食节”，相传源于春秋时代的晋国。按照古代的风俗，节日期间要禁止一切烟火，包括生火做饭。为此必须事先准备好熟食，到时只能吃这些冷的食物，所以叫“寒食”。
古代寒食节的习俗，宋代陈元靓《岁时广记》卷十五引《邺中记》载：“寒食日，俗画鸡子以相晌。”南朝梁宗凛《荆楚岁时记》载：“古之豪家，食称画卵。”
到隋时有将鸡蛋染成蓝、红等颜色，仍如雕镂，辗转互相赠送，或放在菜盘和祭器里。现传承成为民间工艺，深受国内外顾客欢迎。
如唐代寒食节吃煮鸡蛋就是必不可少的主食之一，更有好事者，在鸡蛋上雕刻各种花纹图案，并染上色彩，增加鸡蛋的外观美感，久之，形成了一种传统习俗，这就是唐人所说的镂鸡子。
祭祖扫墓
祭祖扫墓是重要的寒食节的习俗。清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，是祭祀死者的一种活动。我国汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。
在墓前祭祖扫墓，这个习俗在中国起源甚早。早在西周时对墓葬就十分重视。东周战国时代孟子的齐人篇也曾提及一个为人所耻笑的齐国人，常到东郭坟墓乞食祭墓的祭品，可见战国时代扫墓之风气十分盛行。在墓前祭祀祖先谓之扫墓或称墓祭、扫拜，这个习俗在中国起源甚早。
值得注意的是，寒食节与清明节本为两个节日，寒食节究竟是哪一日，一说是清明的前一日，一说是清明前两日，说法不一。
踏青
踏青是常见的寒食节习俗。清明节，又叫踏青节，按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚、草木吐绿的时节，也正是人们春游（古代叫踏青）的好时候，所以古人有清明踏青并开展一系列体育活动的习俗。相传大禹治水后，人们就用“清明”之语庆贺水患已除，天下太平。此时春暖花开，万物复苏，天清地明，正是春游踏青的好时节。踏青早在唐代就已开始，历代承袭成为习惯。
寒食节的习俗，清明之日，时值春回大地，草木皆绿，自然界到处呈现出一派勃勃生机，正是郊游的大好时光。因此，人们不仅踏青旅游，而且要进行荡秋千、拔河等一系列丰富多彩的娱乐活动，使节日充满了春天的欢乐。
打秋千起源于何时？一说是由古代北方少数民族的一项习武活动擅变而来，一说起源于汉武帝时代。高承《事物纪原》认为秋千为汉武帝后庭之戏，本为千秋，是祝寿之词，后世倒语为“秋千”。据《开元天宝遗事》所载：天宝年间，每到寒食清明节来临，宫中都要竖立起秋千架，令殡妃宫女们尽情玩乐，宫女们欢欢喜喜登上秋千，上下凌空，彩衣绣裙迎风飘扬，体态轻盈优美，宛若仙女从天上飘飘而降。唐玄宗看得高兴人迷，因而呼之为“半仙之戏”，“都中士民因而呼之”，长安市民竞相仿效，风靡一时。
踢足球
踢足球也是清明节常举行的娱乐活动也是古代寒食节的习俗。唐代足球壳由汉代的充毛发展为充气，用动物的膀胧作球胆，增加了球体的弹性。
如王建的《宫词》诗中有“殿前铺设两边楼，寒食宫人步打球”，“寒食内人常白打，库中先散与金钱”。韦庄的诗说：“内官初赐清明火，上相闲分白打钱。”这些都是描绘宫女们于寒食、清明日踢球并得赏钱的情况。“白打”是二人对踢，以踢的花样和次数多少来定胜负。不仅宫廷民间如此，军队中也常大力开展踢球活动，以此习武娱乐。以写田园风物闻名于世的诗人韦应物在《寒食后北楼作》一诗中写道：“遥闻击鼓声，蹴鞠军中乐。”正是这一事实的写照。
打马球
唐代清明球类活动的重要项目是击鞠。，击鞠即马球活动，史书又称为“击鞠”。这种运动一方面要求骑乘的马有很高的训练程度，二是要骑术非常娴熟。只有如此，才能使马与之相配合，从而进行各种难度较大的动作。击鞠活动始见于曹植的《名都赋》中“连翩击鞠壤，巧捷唯万端”之句。但由于魏晋南北朝时代，社会动荡不安，此游戏一度中衰。到了隋唐之际，因社会经济、文化全面繁荣，马球运动得到了复苏。不
拔河
除了打球，长安人也经常在这一时期举行拔河比赛，也是寒食节的习俗。相传唐中宗曾于清明日让大臣们在梨园球场拔河。
斗鸡
唐代清明之日，还盛行斗鸡之戏。斗鸡在战国已很盛行，是古代寒食节的习俗。
在寒冷的冬天，又要禁火吃冷食，又怕有些老弱妇孺耐不住寒冷，也为了防止寒食冷餐伤身，于是就定了踏青、郊游、荡秋千、踢足球、打马球、插柳、拔河、斗鸡等户外活动，让大家出来晒晒太阳，活动活动筋骨，增加抵抗力。因此，清明节除了祭祖扫墓之外，还有各项野外健身活动，使这个节日，除了有慎终追远的感伤，还融合了欢乐赏春的气氛；既有生离死别的悲酸泪，又到处是一派清新明丽的生动景象，真是一个极富特色、非常特别的节日。
1、禁火，禁烟，其实这也是寒食节的习俗，在这一天是不允许生活做饭的，每一户人家都要吃了冷的食物。古时候在这一天要是生火的话就是对神灵的不敬，是会有灾难降临的。
2、禁止在墓地拍照，寒食节也有和清明一样的扫墓活动，只是清明对于大众来说了解的比较多。扫墓是对先祖的祭拜所以不允许在墓地拍照，在墓地拍照被认为是一种不敬的行为，可能会引来不好的怪罪。
3、寒食节期间禁忌买鞋，鞋与“邪”谐音，这段期间和清明期间一样都是阴气比较重的日子，买鞋回去的话相当于是把邪气带回家。
4、远离受污染野菜
清明时节，很多人趁踏青、祭祖之时捎上点路边的野菜，这在江南一带极为常见。野菜在充斥大鱼大肉的城市倍受追捧，野菜虽美，也不可不择而食之，有些野菜是有毒的，如果是公路边或已经受到污染的水渠边的野菜，则含有铅、汞等重金属或其他污染物，食用后也会中毒。为了保持野菜的营养价值，专家建议最好采用蒸、焯、做汤或做馅等方法食用，野菜凉拌也当注意加工环节的卫生。
寒食节不要吃辣椒和香菜，因为对屈原不礼貌，建议寒食节去找一些安静的地方吃饭。
一分钟了解寒食节
清明节与寒食节的风水禁忌，传统节日的习俗及由来都要知道
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