黄金百香果怎么吃? 黄金百香果是一种营养的水果,怎么吃才最好呢?

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黄金百香果由于其水果汁可以释放出许多种水果的味儿而出名,外形非常像生鸡蛋,因此还被称为鸡蛋果。百香果之所以叫百香果,是因为果实含有的香味中含有多种水果的清香,因此也有“果汁之王”的称号。黄金百香果关键有黄皮肤与紫皮,黄皮肤的称之为黄金百香果,味儿更柔美,可是营养成分_有一切区别。一、立即直接生吃黄金百香果洗干净,用刀在果子1/3处割开,拿小汤勺舀出瓜瓤和水果汁立即服用,籽还可以嚼着吃下去,松脆的还能提升口味。假如承受不上怪味,能够添加适量纯蜂蜜。二、制做水果汁取黄金百香果一个清洗割开,用汤勺将瓜瓤和水果汁舀入干净的杯子中,添加温水,还能够依据自身的需要加小量纯蜂蜜调节糖度,一杯色、香、味出众的百香果汁就调好啦。三、百香果酱先将百香果冲洗干净,控水。然后将百香果掰开,用勺子挖出果肉。老话儿说:要想甜,加点盐。往果肉盆里加入少许的食盐。其次倒入白砂糖,搅拌均匀。放置半个小时,使其分解出更多的果胶。然后用不粘锅洗净烧干,倒入百香果,开大火煮。接着倒入冰糖,将冰糖熬至融化。将果酱熬制冒大泡,小火慢慢熬。期间,用硅胶铲不断的搅拌,以防止糊锅底。熬至特别黏稠的程度,关火,将果酱放置常温后,加入蜂蜜。搅拌均匀即可,果酱颜色红亮,味道浓郁,放置到干净的瓶子保存,一年也不坏。

百香果果汁气味芳香、营养丰富。除了生吃、做饮品,夏天还有一种更凉爽的吃法—做成冰棒!酸酸甜甜,一口一口嗦到停不下来。模具可以选择可爱的造型,更加讨人喜欢。关键是健康无添加,吃的放心。百香果又名爱情果,有“果汁之王”的美誉,大人小孩都爱吃!



1、直接吃:用刀子切开它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后直接吃下,咬它那个籽,很脆哦。。。。

2、打开果子,刮下果肉和籽,和冰块,适量蜂蜜,适量水一起放入榨汁机,榨榨榨。。。倒出享用

3、刮下果肉和籽,和冰块,适量蜂蜜一起放入榨汁机,榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用

4、泡茶:将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟

5、高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。

6、直接鲜食:取成熟的百香果,洗净切开,直接食其果汁;也可放些糖,用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食,营养丰富似葵瓜子。

7、制作果汁:取一个百香果,切开挖取中间果汁(含种子),放入杯中,加200ml水,加适量白糖浆调整甜度,搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁。如果用豆浆机搅拌几秒钟,效果更好。夏天用冰水,冬季用温水。加上十几滴牛奶,可以防止果汁很快分层影响外观,风味更出色。(备注:因为百糖溶解速度慢,所以要预先做好糖浆水。糖和水按一比一混合,边加热边搅拌到白糖全部溶解,即可得稍为黏稠的糖浆水,可以长期保存备用。)

8、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴

1、百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将果裸放通风干爽处方不易变质。果壳出现凹陷、干瘪属正常现象,果瓤却更加香甜。

2、百香果籽很难从百香果里分离出来,所以在吃果子的时候,难免会吃到。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的,而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽,也不用太过担心的。



百香果汁

1、取一个百香果,切开用勺子刮出里面的果肉,放入杯子中。

2、注入200ml的凉白开,再加入蜂蜜或者白糖,搅拌均匀即可饮用。

百香果糖醋排骨

步骤:

1、将排骨洗净放在一旁备用。百香果切开,将里面的果肉用勺子刮下来备用。

2、排骨冷水下锅焯,将血沫去除后将排骨捞起。水倒掉。

3、热锅冷油,下姜片煸炒香。倒入排骨翻炒至表面略焦黄。之后放入白酒炒出酒香,接着放入生抽炒出酱香,然后放入白糖翻炒均匀。最后加入盐调味。

4、全部炒出香气后,加入适量的热水,盖上锅盖。大火烧开后转中小火继续焖煮半个小时至排骨骨肉分离。

5、在快要起锅的时候加入少许醋和百香果,翻炒充分,起锅。

百香果蛋糕

材料:鸡蛋4个,低筋面粉70g,百香果一个,黄油40g,牛奶15ml,糖20+45g

1、百香果切开,用勺子刮取里面的果肉。如果不喜欢里面的黑籽可以去掉,不去掉也很香。

2、将百香果果肉、黄油、糖、牛奶混合搅拌乳化。

3、筛入低筋面粉,翻转搅拌,不要打圈搅拌。再加入蛋黄继续搅拌。

4、将烤箱预热180度。

5、打发蛋白,分三次加入45g白糖,打发至湿性发泡(可以拉起小尖角)。

6、先将三分之一蛋白霜加入面糊,上下翻转搅拌。然后再加入剩余的蛋白霜。切记不要打圈搅拌,会消泡。

7、将搅拌好的面糊倒入模具中,震荡出气泡,如烤箱,150度先烤25分钟,再转180度烤5分钟。脱模即可食用。



百香果蕴含丰富的营养,还有减肥的功效,所以近两年来深受广大女性的喜爱。很多南方的朋友会把百香果加个眼儿,然后用吸管吸着吃。北方的朋友则是拿百香果冲水喝,那什么才是百香果的正确吃法呢?看过这篇文章之后,你会发现没有几个人吃对。

百香果蕴含丰富的营养,之所以叫百香果,是因为它含有165种水果香味,而且还含有132种芳香物质,非常的神奇。它里面蕴含的氨基酸也非常多,高达17种。在这里小编不是说它不能直接吃,或者是拿来冲水喝,而是说他最合适的吃法。直接吃百香果的话,很多人会尝不惯这个味道。可是用来冲水的话,又会影响它的维生素,岂不就白白浪费了?

百香果里面蕴含的维生素E非常高,是苹果的十倍,橘子的15倍,而且还能有排毒养颜的作用。这么好的水果可不能浪费了,小编今天带大家来了解一下百香果正确的吃法。最正确的吃法应该是把它做成果酱。

先把百香果对半切开,把它里面的果肉挖出来,放到一个容器里面。然后在里面加入适量的糖,家里有柠檬的,可以再滴上半个柠檬汁。然后用勺子或者吸管把它们搅拌均匀,之后盖上保鲜膜,我们需要让它在冰箱里面呆一晚上。第二天我们就要把冷藏过的百香果烧制一下,把它倒进不粘锅里,然后转到大火把它烧开。烧开以后就可以用小火慢慢的熬了,熬的时候要注意,一定要不停的搅动它。等看到百香果变成透明并且粘稠的样子就可以了,这样就制作好了,我们只需要把它再放到密封罐里面,然后放到冰箱冷藏就可以。

这样制作的百香果不仅可以蘸面包吃,而且还可以制作沙拉。如果你在家中炸薯条的话,还可以蘸薯条。搭配燕麦粥也是不错的吃法,或者直接用果酱搭配酸奶,不要提有多好吃了。

这个方法你学会了吗?赶紧学起来吧,这是最大程度保留百香果营养成分的做法了。



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