高压蒸汽灭菌 高压蒸汽灭菌原理是什么
\u9ad8\u538b\u84b8\u6c7d\u706d\u83cc\u7684\u7279\u70b9\uff1f我是经常用这个的，这个一定要小心，因为当灭菌的时候里面的压力要高出常压很多倍，如果灭菌的时间刚刚到，你就马上把压力锅非常的用力给拧开了，这时里面的蒸汽会把你的皮肤灼伤，而且烫伤会非常严重，估计得去医院了，而且灭菌锅用的时候也要注意里面的水是否够用，用不好的话容易爆炸，这个破坏性非常大，所以用的时候一定要小心，望采纳
安全阀是用于紧急情况泄压的，一般尽量不要打开，不然冲出的高压蒸汽很容易导致烫伤，取样的话从出气口取即可
一般的医院和食品厂蒸汽灭菌压力都不是很高，灭完菌后等里面压力为零了（常压）一般要等冷却了以后才能去取出已灭菌物。灭菌设备一般属于快开门式压力容器，快开门式压力容器应当由安全联锁装置。安全联锁装置应满足以下要求：
(1)当快开门达到预定关闭部位，方能升压运行；
(2)当压力容器的内部压力完全释放，方能打开快开门。
（1）灭菌包不宜过大过紧（体积不应大于30cm×30cm×30cm），灭菌器内物品的放置总量不应超过灭菌器柜室容积的85%。各包之间留有空隙，以便于蒸汽流通、渗入包裹中央，排气时蒸汽迅速排出，保持物品干燥。
（2）盛装物品的容器应有孔，若无孔，应将容器盖打开。
（3）布类物品放在金属、搪瓷类物品之上。
（4）被灭菌物品应待干燥后才能取出备用。
（5）灭菌锅密闭前，应将冷空气充分排空。
（6）随时观察压力及温度情况。
（7）注意安全操作，每次灭菌前，应检查灭菌器是否处于良好的工作状态。
（8）灭菌完毕后减压不要过猛，压力表回归“0”位后才可打开盖或门。
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