仙人球可以食用么?如何食用? 仙人球怎么吃

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仙人球有很多品种,大多数有刺的种类可以吃,而没有刺的种类可能有毒。原因很简单:无毒的仙人球怕被动物吃掉,所以有刺的保护,没有刺的仙人球就靠毒性来保护自己 可吃的仙人球如恩平特产的勒果就是仙人球,酒店一般都有这道菜.食用仙人球肉质鲜嫰、甘淡无毒、无任何副作用,是一种风味独特、名副其实的新型药物蔬菜。因而被人们誉为“植物战猪”、“植物穿山甲”。确是餐桌、宴席上别具一格的美味佳肴。 食用仙人球对肝硬化有特效,对胃病、十二指溃疡、高血压、冠心病有防治效果。据研究,食用仙人球具有美颜、清瘀、排毒、降血压、降血脂、降胆固醇、促进新陈代谢的作用。 食用仙人球使用方法:分别与鸡、猪脚、猪骨、龟、鳖、蛇、白鸽炖汤。 将食用仙人球去刺、削皮、切片后,与其它辅料一起煮沸并经小火炖30分钟以上,即可喝汤、吃肉和仙人球片

仙人球的医用价值
  异名:仙人拳(《中国植物图鉴》),刺球、翅翅球、雪球(《福建民间草药》)。
  来源:为仙人掌科植物仙人球的茎。
  动植物形态:多年生常绿肉质草本,高约15cm。茎球形,椭圆形或倒卵形,绿色,肉质,有纵棱12-14条,棱上有丛生的针刺,通常每丛6-10枚,少数达15枚,长2-4cm,硬直,黄色或黄褐色,长短不一,辐射状,刺丛内着生密集的白绒毛。中细小,生于刺丛内,早落。花大形,侧生,着生于刺丛中,粉红色,夜间开放,长喇叭状,长15-20cm,花筒外被鳞片,鳞片腋部具长绵毛。浆果球形或卵形,无刺。种子细小,多数。花期5-6月。
  性味:甘淡,平。
  1、《福建民间草药》:"甘,寒。"
  2、《陆川本草》:"性寒,微酸。"
  3、《湖南药物志》:"淡,平。"
  功用主治:治肺热咳嗽,痰中带血,痈肿,汤火伤。
  1、《福建民间草药》:“滑肠,泻火,消痈。”
  2、《陆川本草》:“清心肺,止血。治肺热咳嗽,痰中带血。”
  3、《湖南药物志》:“消肿止痛,行气活血,祛湿退热,生肌。”
  用法与用量:内服:煎汤,3~5钱(鲜者2~3两)。外用:捣敷或捣汁涂。
  选方:
  1、治汤火伤,蛇虫咬伤:仙人球全草,捣汁涂。
  2、治手掌生疮毒:仙人球全草,捣烂敷。
  3、治胃痛:仙人球(剥去外皮)三两,水煎服,每日一至二次。

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