冰汤圆的做法和配料流动摆摊冰汤圆做法
冰汤圆的做法和配料流动摆摊冰汤圆做法如下:1、冰块加冷开水混合均匀,备用。
2、将红白小汤圆放入滚水中,持续保持小滚,转小火煮约6分钟,至汤圆浮在水面,再捞出放入作法1内冰镇约5分钟,以增加Q度与口感。
3、将作法2汤圆沥乾盛入碗内,加入基础糖水即可。
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