写作文吃螃蟹
1. 吃螃蟹 作文怎么写
在儿时依稀的记忆中，螃蟹是每个金秋佳节必不可少的美味佳肴。而其中的大闸蟹更是蟹中精品，它的蟹黄和蟹膏品尝起来另人回味无穷，为许多人所追求。可我偏偏喜爱那无人问津的脚和蟹螯。
蟹脚纤细而秀长，轻咬一口，雪白的肉便展现在你眼前。品尝一下，爽滑而不油腻，浓郁鲜香。此乃人间美味也。
蟹螯火红火红的，掰开其中的一只蟹钳，展露在你眼前便是它那洁白的肉。咬上一口细腻而不失弹性，不亦快哉。 可是现在与过去大不相同了，大闸蟹早在七十年代就被大饭店所选用。他们的烧法让平常人家的烧法大巫见小巫了，什么香辣蟹、清蒸蟹……层出不穷。那味儿就更不用说了。每每路过饭店，总因能闻到那熟悉的蟹香味而“望蟹兴叹”。转身走进身边的水产货店准备买蟹时，却发现这里的蟹不是“缺胳臂”，就是“少腿”。一问才知，店主方便食客用专用工具敲开了大闸蟹的脚。这毕竟是大多数人 的选择，无可挑剔。
记得五岁那年，父亲带我到饭店去吃饭，点一菜，名曰“香辣蟹”。那是我第一次看到那么大的大闸蟹，足有碗口大，味道又香又浓，辣丝丝的，美味极了。
现在，人工养殖的蟹越来越多。我想：到那时就不会“想吃蟹却又无处寻，望蟹兴叹”了吧！
2. 吃螃蟹的作文怎么写
今天，我家工人从老家回来了，带来了一大网袋的螃蟹。那个螃蟹它的是壳是青色的，肚子是白色的，它有两个大钳，是用来拿东西和保护自己的，它们还有八只长脚，我把它从网里拿出来，它就在地上快速地横着走了，我想要是它和我们一样往前走，那么多脚可能会打架了。它一边走嘴里一边还吐着泡泡，那是螃蟹在呼吸。
然后，妈妈说我们把螃蟹煮了吃吧。妈妈先把螃蟹倒在水池里，接着拿了一把刷子，一只手捻住它的壳，拿刷子刷它的白肚皮和脚，刷下去的时候螃蟹就用大钳和脚抓住刷子，就像战士在战斗一样。不一会都刷好了，妈妈把螃蟹放在锅里开始蒸了，在蒸的时候妈妈告诉我吃螃蟹的一些小常识，原来螃蟹是不能和南瓜一起吃的，如果一起吃容易食物中毒；吃螃蟹的时候也不能喝浓茶，那样容易消化不良；还不能和梨一起吃，那会伤肠胃等等。我这时才知道原来吃螃蟹有这么多讲究啊。
妈妈边说边打开锅盖，原来是青色的螃蟹变成了红色的，妈妈说变成红色就是说明它熟了。接着我们就开始吃螃蟹了，因为我不会吃，妈妈只好剥给我吃，螃蟹的味道真美啊！不一会就被我们吃的一只不剩了，我想要是还有一大袋螃蟹就好了。
3. 初一作文吃螃蟹（700字）幽默风趣
星期天，妈妈买了一些螃蟹回家。特别爱吃螃蟹的我知道后，一蹦三尺高。
妈妈刚要煮，我就说：“妈妈，不要急着煮，我还要仔细观察呢！”妈妈点点头，表示同意。我看了看螃蟹们，只见它们个个都有一双黑豆似的小眼睛、八只细细长长的脚、两只锋利的钳子和一个青中发黑的坚硬外壳。忽然，一只螃蟹企图夹我的鼻子，只见它横行霸道，瞪着一双警惕的眼睛，凶恶地张牙舞爪，向我示威。我害怕地连连向后退了好几步，虽然没被夹到，但已经吓得我脸色发青了。
开始煮螃蟹了，不一会儿，螃蟹出炉了。一打开锅盖，香气就扑面而来，馋得我直流口水。“耶，开吃啦！”我兴奋地大叫大嚷。只见它们红通通的，像是红脸的包公，我的手像手忙脚乱的章鱼，匆匆忙忙地剥开螃蟹壳，露出了金黄的蟹黄。我尝了一口，啊，油而不腻，软中带劲，太好吃了！我不一会儿就吃完了。妈妈还告诉我“公蟹肚皮上比母蟹多一个“T”字形的硬壳，而且公蟹的蟹黄中有一些粘乎乎的白色膏体。“哦，我明白了，原来是这样分辨公蟹母蟹的呀！”
这顿晚饭不仅让我吃到了美味的螃蟹，还让我认识了公蟹母蟹，可真是一举两得！
4. 作文450字 我最爱吃螃蟹
吃螃蟹
今天，妈妈买了15只大螃蟹，中午，妈妈把它们都烧好了，说晚上留五只给我，我高兴地一蹦三尺高，因为我最爱吃螃蟹了。
晚上，妈妈把煮好的螃蟹端上了饭桌，又大又黄的蟹壳，看着就让人流口水。我先拿了一只给妈妈，妈妈连忙说：“我不吃，你不知道我不爱吃螃蟹吗？”说完，就把螃蟹放进了我的碗内。我又拿了一只给爸爸，爸爸说：“我不吃，我中午吃过了。”说完，又还给了我。我又拿给奶奶，奶奶吞吞吐吐地说：“中午，我们已经吃过了。”我急了，说：“你们都不吃，那我也不吃了。”爸爸说：“我吃，我吃，你该吃了吧！”说完，递给我一只，又递给了奶奶一只，自己拿了一只，可奶奶说什么也不原意吃。
我一口气吃了3只，爸爸妈妈都笑了。我知道妈妈不吃螃蟹，是为了给我吃；爸爸吃了螃蟹还是为了让我吃，奶奶不吃螃蟹是为了让我多吃一点。
这是一种多么伟大的爱呀！家，是爱的港湾。我们做子女的应该更关心、孝顺无私的长辈们，我愿天下所有的长辈们都能健康、快乐！
475ge
5. 大闸蟹说明文600字
现在这个时候对于沪上的老百姓来说，餐桌上最最美味的要数“六月黄”的大闸蟹。 所谓“六月黄”，又叫黄油蟹，就是指从农历6月初，一直到中秋节前这段时间上市的小种蟹，还有一种说法就是还差一次蜕壳的未成年大闸蟹，蟹壳还没完全硬起来，蟹脚上的毛也还没长出来，所以蟹黄更加鲜嫩，肉质也更细软。
大闸蟹之名，缘何而来？
“九月圆脐十月尖，持螯饮酒菊花天”。这一句话，道出了吃蟹要有明显的季节性。九雌十雄，也就是说，阴历九月雌蟹饱满，到了十月雄蟹有膏。因此，过了十月寒风吹起，正是吃蟹的好时机。那么，大闸蟹为啥叫做大闸蟹呢？坊间说法有三：一种是捕蟹时有草扎，故称闸蟹，“大”只是为了强调大小而已；一种是蟹在洄游产卵过程中，要经过一道道拦水堵潮的闸门，而能爬过那道闸的蟹，必定是身强力壮的；第三种说法，“闸”就是上海方言中的“煠”，意即“用水煮”，就像“白煮蛋”叫“白煠蛋”，“大”就是用大火煮的意思。由于“煠”字并非人人会写，所以久而久之就变成了“大闸蟹”。
“四味”美蟹，食前切记四清除。蟹，自古就有“四味”之说。蟹的大腿肉，肉质丝短纤细，味同干贝；小腿肉，丝长细嫩，美如银鱼；蟹身肉，洁白晶莹，胜似白鱼；至于蟹黄蟹膏，含大量人体需要的蛋白质、脂肪、维生素等，营养丰富。“四味”美蟹，食用前必须做到四清除。一清除蟹胃，蟹胃俗称“蟹和尚”，即在背壳前缘中央一块三角形的骨质小包，内有污沙；二清除蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线；三清除蟹心，蟹心极寒，呈六角形，又叫“六角肉”，它在蟹的中央，一块黑色膜衣下，食用时可拿一只蟹脚尖挑出；四清除蟹腮，即长在蟹腹部如同眉毛状的两排软绵绵东西，又称“蟹百叶”。上述部位既脏又无食用价值，切勿乱嚼一气，以免引起食物中毒。
安全吃蟹，记住“三不”
一不吃死蟹蟹死后体内糖元分解乳酸增多，僵硬期和自溶期缩短，蟹体内的寄生细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性也就越大。即使死蟹煮熟煮透，这种毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐、面颊潮红、心跳加速等。
二不吃生蟹、醉蟹大闸蟹生长在江、河、湖底的泥沟里，并以动物尸体或腐殖质为食物，因此含有各种病原微生物。活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率、感染度很高，这种囊蚴的抵抗力很强，一般要在55℃的温度下加热30分钟，或浓度为20%的盐水浸泡48小时才能杀死。生蟹、醉蟹虽味道鲜美，但极易诱发肺吸虫病， *** 或破坏肺组织引起咳嗽咯血；一旦侵入脑部，还会引起瘫痪。因此，吃蟹建议高温蒸煮20至30分钟，这样才会把蟹内的病菌和寄生虫杀死。
三不与浓茶、柿子同食浓茶、柿子、刺梨、山楂等食物含有大量的鞣酸，不宜与大闸蟹同时食用，否则会与蛋白质结合，凝聚形成“胃柿石症”，继而出现腹痛、呕吐等症状。吃蟹最理想的佐料是醋、姜、葱等调味料，蒸煮时放一些紫苏、黄酒以及少量盐，可起到辛温解表，增加鲜味、杀菌助消化的作用。
哪些人须慎吃蟹？
大闸蟹属于高敏食物，也即民间说的“发物”。蟹肉中含有异性蛋白质，通过通透性增高的肠壁进入人体，会诱发并加剧过敏反应，引起胃肠平滑肌痉挛、血管性水肿、各种皮疹、哮喘、严重者更会引起过敏性休克。以下五类人群，吃蟹时须谨慎：
对吃蟹有过敏史，或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是过敏体质的儿童、老人与孕妇，最好不要吃蟹。胆囊炎、胆石症、肝炎、急慢性胰腺炎以及严重心脑血管疾病的患者，尽量少吃或不吃蟹，更不能以酒伴蟹开怀畅饮，以免加重病情或引起上述疾病的急性发作。腹泻、胃痛、感冒、发烧或本身脾胃虚寒的人不宜吃蟹，因为大闸蟹属寒性食物，蛋白质脂肪含量高，不宜消化吸收，同时会加速脾胃不适，出现腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症状。体质寒凉虚弱的孕妇，不适合吃寒湿的大闸蟹，会有引起流产的可能。婴幼儿不宜吃大闸蟹，以免高蛋白加重肝肾脏负担；学龄儿童每次吃蟹，以半只为宜。
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6. 吃螃蟹的作文四百字不少于
星期六早晨，天刚蒙蒙亮 ，妈妈把沉浸在梦乡里的我叫醒了：“孩子，妈妈今天买了你最喜欢吃的螃蟹。”
我听了，立刻从被子里钻了出来，刷了牙吃了早饭。蹦蹦跳跳的来到了厨房。
妈妈刚要煮，我就说：“妈妈，不要急着煮，我还要仔细观察观察呢！”妈妈点点头，表示同意。我看了看张牙舞爪的螃蟹们，只见它们个个都有一双黑豆似的小眼睛、八只细细长长的脚、两只锋利的钳子和一个青中带黑的坚硬外壳。
忽然，一只螃蟹企图夹我的手，只见它横行霸道，瞪着一双警惕的眼睛，凶恶地张开爪子，向我示威。我害怕地连连向后退了好几步，虽然没被夹到，但已经吓得我脸色发青了。
7. 吃螃蟹的作文四百字不少于
星期六早晨，天刚蒙蒙亮 ，妈妈把沉浸在梦乡里的我叫醒了：“孩子，妈妈今天买了你最喜欢吃的螃蟹。”
我听了，立刻从被子里钻了出来，刷了牙吃了早饭。蹦蹦跳跳的来到了厨房。
妈妈刚要煮，我就说：“妈妈，不要急着煮，我还要仔细观察观察呢！”妈妈点点头，表示同意。我看了看张牙舞爪的螃蟹们，只见它们个个都有一双黑豆似的小眼睛、八只细细长长的脚、两只锋利的钳子和一个青中带黑的坚硬外壳。
忽然，一只螃蟹企图夹我的手，只见它横行霸道，瞪着一双警惕的眼睛，凶恶地张开爪子，向我示威。我害怕地连连向后退了好几步，虽然没被夹到，但已经吓得我脸色发青了。
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