在北京全聚德 烤鸭 价格明细 全聚德烤鸭一般多少钱一只
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一般68-198元/只,2000克(生)左右重,含荷叶饼、甜面酱。外卖98元。含荷叶饼、甜面酱。
自选168/198元不等,加小米粥。含荷叶饼、甜面酱。
到北京来旅游的人都知道这么一句话,不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾。北京烤鸭是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。相传,烤鸭之美,系源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界最优质的一种肉食鸭。北京烤鸭的烤制,分明炉(即挂炉,代表餐厅“全聚德”)和焖炉(代表餐厅“便宜坊”)两法。特色就是使用挂炉烤法烤制,它是从清宫廷御膳房烤制乳猪特制的挂炉方法移植过来的。所烤出的鸭子,表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道。而烤鸭的吃法,是首先以利刀将其削为薄片,用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱,然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之,极为香美。
北京鸭王的烤鸭好吃,就在赛特西边!
一鸭三吃应该是268,或者是368,前面第一个数字忘记了.单纯只是烤鸭的话,会便宜一些!
198一套
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