在北京全聚德 烤鸭 价格明细 全聚德烤鸭一般多少钱一只

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一般68-198元/只，2000克（生）左右重，含荷叶饼、甜面酱。

外卖98元。含荷叶饼、甜面酱。

自选168/198元不等，加小米粥。含荷叶饼、甜面酱。

到北京来旅游的人都知道这么一句话，不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾。北京烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。相传，烤鸭之美，系源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界最优质的一种肉食鸭。北京烤鸭的烤制，分明炉（即挂炉，代表餐厅“全聚德”）和焖炉（代表餐厅“便宜坊”）两法。特色就是使用挂炉烤法烤制，它是从清宫廷御膳房烤制乳猪特制的挂炉方法移植过来的。所烤出的鸭子，表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道。而烤鸭的吃法，是首先以利刀将其削为薄片，用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱，然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之，极为香美。

北京鸭王的烤鸭好吃,就在赛特西边!
一鸭三吃应该是268,或者是368,前面第一个数字忘记了.单纯只是烤鸭的话,会便宜一些!

198一套

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