家乡的风俗温州

在浙江温州,这座被誉为“中国数学家的摇篮”和“南戏的故乡”的城市,温州人民以其独特的方言和文化传统著称,被国人赞誉为“东方犹太人”。历经千百年历史的沉淀,温州地区的人们传承了诸多具有地方特色的春节习俗。以下是温州春节的十大风俗和习惯:
1. 冬至节吃汤圆:温州人在冬至这一天,家家户户都会食用汤圆或麻糍,寓意着团圆和喜庆。民间有“吃了冬至汤圆,便长一岁”的说法。
2. 晒酱油肉和鳗鱼鲞:温州人习惯在农历十一月开始晒制酱油肉和鳗鱼鲞。用生瘦猪肉和生鸡鸭浸泡在酱油中,然后晒干食用,风味独特。
3. 捣年糕:温州人称其为“捣糖糕”,是将蒸熟的糯米捣成糕,放入不同图案的印版中,压制成如牡丹、蟠桃、魁星、财神爷、状元,以及鲤鱼、麒麟等图样的甜糕,象征着年年高升。
4. 祭灶:农历十二月廿四日,温州家家户户会进行“拜镬灶佛”仪式。据说这天灶王爷会上天向玉皇大帝汇报人间善恶,因此祭灶时会供奉麦芽糖,以希望灶王爷多说好话。
5. 掸新:农历十二月廿四前后,温州人会进行大扫除,称为“掸新”,意为清洁家园,迎接新春。
6. 贴春联:除夕之日,温州人家家户户会在大门、柱子和窗户两边贴上红纸春联,门楣上则会贴横批,寓意吉祥平安。
7. 吃分岁酒:温州人非常重视“分岁酒”,也称作年夜饭。酒席上会准备十样吉祥菜肴,其中必有花生(结子)、柑桔(大吉)、鲤鱼(跳龙门)、豆腐(家门清洁)等,每道菜上都放有一块圆形红萝卜片,以求好运。
8. 开门炮:正月初一凌晨,温州人会放“开门炮”,全城爆竹声响,寓意送旧迎新,迎接富贵。
9. 拜年:正月初一早晨,温州人会在家中向长辈拜年。从正月初二起,亲朋好友之间互相拜年。
10. 穿新衣:正月初一,温州人都会穿上新衣,象征着送旧迎新。红色被视为吉祥之色,因此儿童、年轻妇女乃至老妇都会穿着大红色的衣物,以图个喜庆。
这就是温州春节的十大风俗习惯,展现了中国传统文化的多样性和地域特色。

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