广式月饼十大名牌

广式月饼十大名牌:杏花楼、元朗荣华、美心、利口福、华美、莲香楼、五芳斋、葡记、知味观、金九月饼。

1、杏花楼

杏花楼,创建于清朝咸丰元年(1851年),是家以餐饮起家,月饼发家的百年名店。杏花楼素以地道粤菜、中西糕点、粽子腊味,尤以精制月饼著称。近百年来,杏花楼月饼以独特的配方,精湛的工艺,长久软糯的特质享誉海内外,月饼成为杏花楼得以长足发展的支柱产品。

2、元朗荣华

元朗荣华隶属东莞荣华饼家有限公司,香港荣华饼家起源于1950年元朗一间的茶楼饼家,发展至今拥有规模完善的大型厂房及逾五十多间分店,成为遍布港九新界的酒楼饼家集团。

3、美心

美心西饼隶属香港美心集团于1956年创立,至今已发展成具规模的餐饮集团,在香港、中国、越南、柬埔寨拥有超过950间分店。除传统双黄黄莲蓉及白莲蓉月饼外,亦有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼等。

4、利口福

利口福食品有限公司成立于1998年8月,它是广州酒家集团属下的一家大型现代化食品生产企业。现有速冻点心、中秋月饼、秋之风腊味、即食食品、速冻菜式、及面包西点、蓉口馅料、春卷薄饼等八大系列、一百六十多个产品。

5、华美

华美隶属东莞市华美食品集团有限公司是集上游供应链及下游分销体系为一体的烘焙企业。华美集团旗下的华美食品是以月饼、饼干、糕点等食品产销为主的烘焙行业企业。

6、莲香楼

莲香楼创建于清光绪十五年(1889年),是知名百年老店。莲香楼除经营传统粤菜之外,莲蓉、月饼、龙凤礼饼、鸡仔饼、嫁女饼等更是中外驰名,产品远销海内外。其中月饼和馅料两大品牌素有“广式月饼鼻祖”和“莲蓉第一家”的美誉,深受海内外顾客的欢迎。

7、五芳斋

五芳斋创始于1921年,历经百年沧桑沉浮,凝聚几代人的心血努力,五芳斋走上了现代企业发展之路,现已经成为集食品、农业、房产、准金融和贸易业务为一体的企业集团。

8、葡记

葡记品牌隶属于珠海葡记食品有限公司,自成立以来,一直秉承“诚于心,信于行”的经营理念。葡记坚持走专业化发展之路,拥有一支专门从事产品研发的队伍,不断开发出品质好、品位佳的产品,满足消费者的需要。

9、知味观

素有“知味停车、闻香下马”雅称的百年名店—杭州知味观,由孙翼斋先生于1913年创建。知味观东临繁华商业街—延安路,西濒湖滨商贸特色街及风景秀丽的西子湖。

10、金九月饼

金九月饼,知名月饼品牌,多项行业标准起草单位,以独具特色的伍仁金腿大饼和酥皮月饼系列为主的月饼专业生产企业。酥皮、伍仁金腿馅乃金九月饼之独特。郑金九先生集各种原料之特点,融入广式月饼之技术,所制月饼外型轮廓清晰,皮薄馅足,入口松软酥脆,口齿留香。

以上内容参考:百度百科-上海杏花楼(集团)股份有限公司



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