端午节，除了要吃粽子，还有3种美食别忘记吃，你知道吗？
在中国历史上有着许多的传统节日，而每一个传统节日都有着不同的含义，春节寓意着新的一年，新的开始，合家团圆，会在除夕夜包饺子，饺子像金元宝，寓意财源广进，元宵节表示春节的结束，人们会吃汤圆，意思是来年团圆。还有清明节人们会去祭祖扫墓，我们的端午节马上就要到了，端午节又叫龙舟节，意思是在这一天会举行赛龙舟，端午节是立夏之后最重要的一个节日，它还没有来临就已经感受到浓浓的节日气息，学生和上班族期盼着放假，老人期盼着着孩子回家。
对于异乡人来说，每一个节日都是他们回家团圆的日子，虽然现在疫情当前，很多人都没有办法回到家中，看望父母，内心有着小小的失落，但是还是不影响他们期盼端午节的到来。
传说在战国时期的楚国，伟大的诗人屈原在五月初五这天跳入了汨罗江，后来人们就把端午节作为纪念屈原的日子，在民间人们流传着伍子胥，介子推的故事，春节，端午节，清明节，中秋节被人们称之为四大传统节日。
除了中国会过端午节，其他国家也会过，比如韩国，他们会在端午节这天祭祀祖先，祈求丰年，会用吃艾草糕，品樱桃茶，喝醍醐汤，在日本也会吃粽子，在越南会在端午节准备黄姜糯米饭，认为黄姜可以起到解毒，避瘟疫的功效。
端午节被伟大的中国人民赋予了很多文化内涵，在端午节这天要说快乐，安康，纪念屈原，屈原身上不仅有着很高的文学才华，还有着灵魂深处浓浓的爱国之情让人敬爱。
走在大街上，就已经闻到了浓香的粽子香味，端午节有着两千多年的历史，在端午节来临之际，人们会提前开始包粽子，不同的地方粽子的形状，配方都不一样，还会进行赛龙舟，熏艾草，佩戴香囊等习俗。
你知道除了吃粽子以外，在端午节这天还会吃什么吗，不同的地方有着不同的习俗，有一些食物是老传统的，随着时间的流传许多人都忘记这些老传统。
喝雄黄酒
小时候看《新白娘子传奇》里面白素贞就是因为不小心喝了许仙的雄黄酒才露出原型，看完之后才了解到雄黄酒是蛇类的克星，把雄黄放在太阳下面晒，大概晒上一个星期左右。
在端午节的时候，天气会变得非常炎热，很容易就滋生各种蚊虫，蛇类也经常出没，在许多年前，古人在中药材中发现了雄黄，它有着解毒，杀虫的功效，把它磨成粉泡酒，然后撒在角落，门窗，也可以涂在身体上，祛除蚊虫。
2.吃大蒜蛋
除了在端午节的时候吃粽子，喝雄黄酒，人们还会用大蒜煮鸡蛋，这样的做法大多数都集中在南方的浙，皖，豫等地方，寓意着无毒，身体健康。
把鸡蛋在锅里面煮熟，剥掉鸡蛋壳，放入水中和大蒜，艾叶一起煮，等到煮入味就可以吃了，大蒜是天然的青霉素，体内含有大蒜素，大蒜新素等活性杀菌因子，可以提高我们的体抗力。
3.腌黄瓜
黄瓜正好在端午节上市，这个季节的黄瓜味道鲜美，口感清脆，很多农村都有在端午节腌制黄瓜的习俗，寓意辟邪祛暑。
准备几根黄瓜，20克小米辣，大蒜几瓣，生抽，陈醋，白糖，先把黄瓜洗干净切成片，放入盆中加入一勺白糖，搅拌把黄瓜的水分控干，然后放入生抽，陈醋，水，小米辣等辅料搅拌，腌制几天就可以食用了。
总结：
端午节马上就要来临了，你买好回家的车票了吗？家中准备好粽子，雄黄酒等物品了吗？赶紧行动起来吧，距离端午节越来越近，这些老传统的食物一定要记得。
除了吃粽子，还要在家里面撒一些雄黄酒，驱赶五毒，希望家人平安顺遂，做一些大蒜蛋，祛除体内的毒气，接下来的日子身体更加康健，腌制一些黄瓜，酸甜可口非常下饭。
在不同的地方有着不同的饮食习惯，端午节作为我国重要的传统节日，现在已经流传到海外，许多国家都会在这一天过端午节，中华文化真的是博大精深，源远流长。
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