湖北美食排行榜前十名
1. 武汉市青山区鸿兴食品厂独家生产的青山麻烘糕，是湖北省著名的特产。这种麻烘糕采用上等糯米、黑芝麻、桂氏宏花和棉白糖精制而成。糕点呈长方形薄片，白线边，黑麻芯，兼具米烘糕的香、松、脆特点和云片糕的甜润易溶风味。产品有听装、盒装、袋装等五种规格，是旅游携带的理想食品。2. 黄石市大冶金牛镇的特产，人们习惯称其为金牛皮子，是鄂南地区的传统风味名吃。千张皮的主要原料是黄豆，制作始于汉代淮南王刘安制作豆腐之后不久。
3. 黄石港饼是湖北省黄石市的地方传统名点之一，由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成。港饼起锣弦鼓边，麻色黄亮，松酥爽口，甜润清香，顺气开胃，回味悠长，其浓郁的天然麻香味名扬湖北，畅销全国。
4. 湖北省十堰市竹溪县的竹溪碗糕，历史悠久，已有500多年。碗糕色泽雪白，质地松软，味甜不腻，深受食客喜爱。
5. 三峡苕酥以三峡地区土家民间传统食品“苕丝糖”为基础，用红苕、鲜糯米、鸡蛋为主要原料，采用土家民间传统工艺精制而成。苕酥口感酥脆，甜味适中，入口即化，老少皆宜，有传统、低糖、椒盐、黑米等不同口味。
6. 襄阳夹沙肉以肥膘肉和绿豆沙为主料，肉裹沙，入锅炸制而成，是筵席上很受欢迎的一种甜食炸菜。成菜色泽金黄，沙馅饱满，外酥里嫩，肥而不腻，香甜爽口。
7. 荆门市东宝区子陵铺镇歼册八角街产的八角雪枣，因外形如枣，色泽雪白晶莹而得名。雪枣是明末清初八角街上民间老艺人刘之芳首创的传统食品。
8. 万寿羹又名龟鹤延年汤，是湖北荆门的传统特色名吃。以龟肉和鸡肉合烹的汤菜，菜名吉祥，适合喜庆寿筵。菜色乳白，肉质酥烂，汤味甘鲜，食后口留余香。
9. 荆门市钟祥地区的米茶，是特色风味小吃。米茶水色淡黄，香气浓郁，滋味微甜，涩而不苦，可充饥解渴。隔夜米茶如饮酸梅汤，酸甘适口，风味独特。
10. 咸宁市咸安区特产的桂花糕，以糯米粉、糖和蜜桂花为原料。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多样，满足人们对于味道的需求，并拥有美丽的历史传说，增添了桂花糕的历史价值。
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