用烤箱 烤面食，例如馒头饼子，会产生致癌物质吗？或者健康吗？具体说说！谢谢！！ 新烤出来的面包真的有致癌物质吗？

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不会产生致癌物，只是烤制的东东吃多了会上火

不要烤焦糊了就好了。糊的食物确有致癌物质。
含有蛋白质的物质糊了有一股焦臭味，同时产生大量致癌物质。

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