四季椰子鸡
食材
椰子，鸡肉，玉米，荸荠，秀珍菇，红枣，枸杞，姜片
酱料
蒜蓉，姜末，小青柠，小辣椒，酱油，盐
步骤
1.椰子打开，椰子水倒锅里，椰肉用勺子挖出放锅里
2.鸡肉洗净，荸荠削皮，玉米切块，秀珍菇切小，剁蒜蓉，姜末，小辣椒圈备用
3.锅里加入清水，椰子水和清水为1：2，加入鸡肉，玉米，荸荠，秀珍菇，红枣，枸杞，姜片，大火煮沸转中小火慢炖15分钟，加入少许盐，开喝啦
4.蘸碟里放入蒜蓉，姜末，小辣椒圈，酱油，小青柠切开去籽挤出汁，灵魂蘸料完成啦
懒人食谱tips
1.红枣去核，枸杞可在汤快煮好时再放，记得把姜片和浮沫捞出哦！
2.小青柠和沙姜是蘸料的灵魂，用两个椰子煮出来的汤更鲜甜，椰子肉也超好吃！
3.汤底食材可根据个人口味增减，荸荠增加了汤的甘甜度，尝试了没有加秀珍菇的汤也很赞
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