黄皮的皮能吃吗？ 大家吃黄皮，皮吃了没？听说皮能吃
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能食用。黄皮的果皮具有降火之功效，黄皮有一层薄薄软软味道苦涩的果皮可不容忽视，如果你能接受，最好也一块吃下去。如果想要达到一定的食疗辅助效果，可以选择在直接生食黄皮时，将果肉，果皮和果核整个放进口嚼碎，连渣带汁缓缓吞下。
一，黄皮的果皮有什么功效？
黄皮的果皮和鸡肉一同煲汤，具有健脾养脾，补阳壮阳，补血养血，滋阴补阴，开胃消食，抗衰老，增强抵抗力的作用，这一做法也很适合处于特殊时期的孕妇食用。
另外，黄皮果的果肉呈半透明状，晶莹剔透，同时鲜美多汁，酸甜可口，使其能够与荔枝并称在民间谚语——饥食荔枝，饱食黄皮的说法。
二，黄皮的食用方法有几种？
1，口味甜美的鸡心黄皮多作鲜食，夏天吃黄皮果时，可以将果肉，果皮和果核放在口中嚼碎，连渣一起吞下，味虽有些苦，但可以起到降火，治疗消化不良，胃脘饱胀的作用。
2，熬果酱：去掉黄皮籽，把果肉和果皮打碎搅拌均匀，加冰糖熬果酱，味道好还能止咳。
3，黄皮泡蜂蜜食用。
（1），黄皮洗净，掰成三四块，去核，放到杯子里冲开水，放点蜂蜜或者白糖，一杯至少要放五六个黄皮。
（2），黄皮浸蜂蜜有很好的止咳作用。
先将新鲜的黄皮蒸熟晒干去核，然后浸在纯蜂蜜里，比例按冲茶的份量，等出味了即可服用。
（3），黄皮鸡汤。
按照通常的做法先把鸡汤煮好。取部分鸡汤放入小锅中。加入黄皮，再慢煮一会。加盐调味即可。用黄皮煮肉类的汤，味道很特殊，有黄皮特有的香味，还有点酸酸的，不油腻，爽口，很适合夏天饮用的。
三，吃黄皮有哪些注意事项？
1，小孩子不可多食。
黄皮胃酸，微凉，食用有助于清热降火，消食解暑，但小孩子年纪尚幼，消化系统不健全，食用多了会伤害肠胃，容易造成拉肚子。
2，脾胃虚寒的人或患有胃炎的人也应注意，不可多食，否则会造成腹泻。
3，高血糖者慎食。黄皮中含有丰富的维生素C，糖，能够帮助补充能量和营养，但如果血糖长期较高的，最好不要吃。
可以吃的！
黄皮因为味道不好，所以很多人不愿意吃。
但是你要问能不能吃的话，我告诉你，不但能吃，而且有很好的药用价值。黄皮性热，吃货容易上火，但是和黄皮的皮一起吃，就会很舒服。
另外，黄皮的皮还能预防腹泻和安神，你让他们试一下，坚持连皮一起吃，时间长了会觉得不吃皮是一种很不能理解的事情。
什么叫黄皮，在中国的文字和名称中，绝对不会单单因为它的皮是黄就起名叫黄皮，黄皮原生的是很酸的，其实主要是吃它的皮，有很高的药用价值，建议去查下它的皮的作用的，一起吃起来就不觉得皮难吃，嚼多了皮就会有种甘甜的味道了，主要是皮的价值高，后来的黄皮的种植技术好了，就有了甜美的黄皮了，很多后代人所以都不喜欢吃皮，肉好吃了就显得皮难吃了。
可以吃的，黄皮可以消暑降火、生津止渴、消食健胃、化痰止咳。
可以！而且我觉得连皮吃更好吃，两种味道中和比较甜。还有一点就是 果肉和皮很难完全分开。你可以先试一颗。
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