不同羧酸的鉴别 羧酸和醛用什么试剂区分

\u5982\u4f55\u9274\u522b\u7fa7\u9178

\u4f60\u6307\u7684\u662f\u9274\u522b\u4ec0\u4e48\uff0c\u6709\u673a\u9178\u548c\u65e0\u673a\u9178\uff1f
\u8fd9\u91cc\u6709\u4e2a\u5c0f\u6280\u5de7\u7eaf\u7fa7\u9178\u90fd\u662f\u53ef\u71c3\u7684\uff0c\u4f46\u662f\u65e0\u673a\u9178\u662f\u4e0d\u53ef\u4ee5\u7684
\u6240\u4ee5\u6eb6\u4e8e\u6c34\u540e\u80fd\u4f7f\u6307\u793a\u5242\u53d8\u8272\uff0c\u4e14\u7eaf\u65e0\u6c34\u65f6\u53ef\u71c3\u7684\u90fd\u662f\u7fa7\u9178
\u6ce8\uff1a\u82ef\u915a\u4e5f\u662f\u6709\u673a\u7269\uff0c\u4e14\u5177\u6709\u9178\u6027\uff0c\u4f46\u4ed6\u4e0d\u80fd\u4f7f\u6307\u793a\u5242\u53d8\u8272\u3002

\u7fa7\u9178\u548c\u919b\u7528\u4ec0\u4e48\u8bd5\u5242\u533a\u5206
\u919b\u662f\u5728\u5176\u7fb0\u57fa\u78b3\u539f\u5b50\u4e0a\u7ed3\u5408\u7740\u4e24\u4e2a\u6c22\u539f\u5b50\u6216\u4e00\u4e2a\u6c22\u539f\u5b50\u548c\u4e00\u4e2a\u70c3\u57fa\u7684\u5316\u5408\u7269\uff0c\u901a\u5f0f\u4e3aRCHO\u3002\u916e\u662f\u5728\u5176\u7fb0\u57fa\u78b3\u539f\u5b50\u4e0a\u7ed3\u5408\u7740\u4e24\u4e2a\u70c3\u57fa\u7684\u5316\u5408\u7269\u3002
\u919b\u548c\u916e\u5177\u6709\u76f8\u4f3c\u7684\u5316\u5b66\u6027\u8d28\u3002\u4e00\u822c\u919b\u3001\u916e\u7684\u5316\u5b66\u6027\u8d28\u4e3b\u8981\u8868\u73b0\u5728\u4e24\u4e2a\u65b9\u9762\uff1a\u4e00\u662f\u7fb0\u57fa\u78b3\u539f\u5b50\u5e26\u90e8\u5206\u6b63\u7535\u8377\uff0c\u5bb9\u6613\u53d7\u5230\u4eb2\u6838\u8bd5\u5242\u7684\u8fdb\u653b\u800c\u53d1\u751f\u4eb2\u6838\u52a0\u6210\u53cd\u5e94\uff1b\u4e8c\u662fa-H\u53d7\u7fb0\u57fa\u7684\u5f71\u54cd\u6bd4\u5176\u4ed6\u78b3\u539f\u5b50\u4e0a\u7684\u6c22\u6d3b\u6cfc\u3002
\u919b\u4e0e\u916e\u5728\u7ed3\u6784\u4e0a\u4e5f\u6709\u4e0d\u540c\u4e4b\u5904\uff0c\u5176\u5316\u5b66\u6027\u8d28\u4e5f\u6709\u5dee\u5f02\uff0c\u4e00\u822c\u53cd\u5e94\u4e2d\uff0c\u919b\u6bd4\u916e\u6d3b\u6cfc\u3002\u53e6\u5916\uff0c\u7531\u4e8e-CHO\u6709\u6c22\uff0c\u67d0\u4e9b\u53cd\u5e94\u53ea\u6709\u919b\u624d\u53ef\u53d1\u751f\u3002

\u4e00\u3001\u4eb2\u6838\u52a0\u6210\u53cd\u5e94
1. \u52a0\u6c22\u6c30\u9178
\u6c22\u6c30\u9178\uff08HCN\uff09\u4e0e\u919b\u3001\u8102\u80aa\u65cf\u7532\u57fa\u916e\u548c8\u4e2a\u78b3\u539f\u5b50\u4ee5\u4e0b\u7684\u73af\u916e\u4f5c\u7528\u751f\u6210\u76f8\u5e94\u7684\u52a0\u6210\u4ea7\u7269\u6c30\u9187\uff0c\u4e5f\u79f0a\uff0d\u7f9f\u57fa\u8148\u3002\u4ea7\u7269\u6bd4\u539f\u6599\u589e\u52a0\u4e86\u4e00\u4e2a\u78b3\u539f\u5b50\u3002\u6c30\u9187\u5177\u6709\u9187\u7f9f\u57fa\u548c\u6c30\u57fa\uff0c\u53ef\u5236\u5907a,b-\u4e0d\u9971\u548c\u8148\u3001b-\u7f9f\u57fa\u80fa\u3001a-\u7f9f\u57fa\u9178\u7b49\u5316\u5408\u7269\u3002
2. \u52a0\u9187\u548c\u6c34
\u5728\u5e72\u71e5\u6c2f\u5316\u6c22\u5b58\u5728\u4e0b\uff0c\u9187\u4e0e\u919b\u7684\u7fb0\u57fa\u52a0\u6210\u751f\u6210\u534a\u7f29\u919b\uff0c\u534a\u7f29\u919b\u8fd8\u53ef\u4ee5\u4e0e\u53e6\u4e00\u5206\u5b50\u9187\u53cd\u5e94\uff0c\u5931\u6c34\u751f\u6210\u7f29\u919b\uff0c\u534a\u7f29\u919b\u4e2d\u4e0e\u919a\u952e\u8fde\u5728\u540c\u4e00\u4e2a\u78b3\u539f\u5b50\u4e0a\u7684\u7f9f\u57fa\u79f0\u4e3a\u534a\u7f29\u919b\u7f9f\u57fa\u3002

\u916e\u4e0e\u9187\u53cd\u5e94\u751f\u6210\u7f29\u916e\u53cd\u5e94\u8f83\u56f0\u96be\u3002\u4f46\u916e\u5bb9\u6613\u4e0e\u4e59\u4e8c\u9187\u4f5c\u7528\uff0c\u751f\u6210\u5177\u6709\u4e94\u5458\u73af\u72b6\u7ed3\u6784\u7684\u7f29\u916e\u3002
\u7f29\u919b\u548c\u7f29\u916e\u5bf9\u78b1\u53ca\u6c27\u5316\u5242\u90fd\u6bd4\u8f83\u7a33\u5b9a\uff0c\u9047\u7a00\u9178\u5219\u5206\u89e3\u6210\u539f\u6765\u7684\u7fb0\u57fa\u5316\u5408\u7269\u3002\u5728\u6709\u673a\u5408\u6210\u4e2d\uff0c\u7528\u6765\u4fdd\u62a4\u919b\u57fa\u3002\u53e6\u5916\uff0c\u53ef\u7528\u4e59\u4e8c\u9187\u4fdd\u62a4\u5206\u5b50\u4e2d\u7684\u916e\u57fa\uff0c\u6216\u8005\u7528\u4e19\u916e\u4fdd\u62a4\u90bb\u4e8c\u9187\u7ed3\u6784\u3002
g-\u6216d-\u7f9f\u57fa\u919b\uff08\u916e\uff09\u6613\u81ea\u53d1\u5730\u53d1\u751f\u5206\u5b50\u5185\u7684\u4eb2\u6838\u52a0\u6210\uff0c\u4e14\u4e3b\u8981\u4ee5\u7a33\u5b9a\u7684\u73af\u72b6\u534a\u7f29\u919b\uff08\u916e\uff09\u7684\u5f62\u5f0f\u5b58\u5728\u3002
\u786b\u9187\u6bd4\u76f8\u5e94\u7684\u9187\u6d3b\u6cfc\uff0c\u52a0\u6210\u80fd\u529b\u66f4\u5f3a\u3002\u4e59\u4e8c\u786b\u9187\u548c\u916e\u5728\u5ba4\u6e29\u4e0b\u5c31\u53ef\u53cd\u5e94\uff0c\u751f\u6210\u7f29\u786b\u916e\u3002\u7f29\u786b\u916e\u88ab\u50ac\u5316\u6c22\u5316\u8fd8\u539f\uff0c\u53ef\u8f6c\u53d8\u4e3a\u4e9a\u7532\u57fa\u3002
\u6c34\u53ef\u4ee5\u4e0e\u919b\u3001\u916e\u7684\u7fb0\u57fa\u52a0\u6210\u5f62\u6210\u6c34\u5408\u7269\u3002\u7531\u4e8e\u6c34\u662f\u5f31\u4eb2\u6838\u8bd5\u5242\uff0c\u751f\u6210\u7684\u5055\u4e8c\u9187\u4e0d\u7a33\u5b9a\uff0c\u5bb9\u6613\u5931\u6c34\uff0c\u53cd\u5e94\u5e73\u8861\u4e3b\u8981\u504f\u5411\u53cd\u5e94\u7269\u4e00\u65b9\u3002
3. \u52a0 Grignard\u8bd5\u5242
Grignard\u8bd5\u5242\u5bb9\u6613\u4e0e\u7fb0\u57fa\u5316\u5408\u7269\u53d1\u751f\u4eb2\u6838\u52a0\u6210\u3002\u6240\u5f97\u7684\u52a0\u6210\u7269\u7ecf\u6c34\u89e3\u540e\u5373\u751f\u6210\u9187\u3002Grignard\u8bd5\u5242\u4e0e\u7532\u919b\u53cd\u5e94\u53ef\u5f97\u4f2f\u9187\uff0c\u4e0e\u5176\u4ed6\u919b\u53cd\u5e94\u53ef\u5f97\u4ef2\u9187\uff0c\u4e0e\u916e\u53cd\u5e94\u5219\u5f97\u53d4\u9187\u3002
4. \u4e0e\u6c28\u884d\u751f\u7269\u7684\u52a0\u6210
\u919b\u6216\u916e\u7684\u7fb0\u57fa\u53ef\u4ee5\u4e0e\u8bb8\u591a\u79cd\u6c28\u7684\u884d\u751f\u7269\uff08\u5982\u7f9f\u80fa\u3001\u80bc\u3001\u82ef\u80bc\u30012,4-\u4e8c\u785d\u57fa\u82ef\u80bc\u7b49\uff09\u52a0\u6210\uff0c\u5e76\u8fdb\u4e00\u6b65\u5931\u6c34\uff0c\u4ea7\u7269\u662f\u542b\u6709>C\uff1dN-\u7ed3\u6784\u7684N-\u53d6\u4ee3\u4e9a\u80fa\u7c7b\u5316\u5408\u7269\u3002\u8fd9\u4e9b\u6c28\u7684\u884d\u751f\u7269\u79f0\u4e3a\u7fb0\u57fa\u8bd5\u5242\uff0c\u53ef\u7528\u4e8e\u9274\u522b\u7fb0\u57fa\u5316\u5408\u7269,\u4e5f\u7528\u4e8e\u919b\u3001\u916e\u7684\u5206\u79bb\u53ca\u7cbe\u5236\u3002

1.甲酸是HCOOH,乙酸是CH3COOH
写成结构式的话更明确,甲酸存在HCO-,及醛基,可以用银镜反应鉴别
2.乙酸,草酸,丙二酸
这个先用高锰酸钾,能被氧化生成气体CO2的是草酸
再丙二酸(要用浓溶液)与尿素(要用浓溶液)反应生成巴比妥酸沉淀
乙酸可以直接闻出来

1.甲酸里有醛基,银氨溶液以及新制氢氧化铜溶液均可鉴别。(不过前提是先把酸性环境变为碱性环境)
2.乙酸常温下为液体。其他两种为固体。
丙二酸溶乙醚草酸不溶。
鉴别完毕

1)甲酸的结构中含醛基,所以在加热条件下可与新制Cu(OH)2反应显砖红色,而乙酸不能
2)乙二酸(草酸)可与KMnO4反应,丙二酸受热分解生成CO2

1中加氢氧化铜共热

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