请问专家 啤酒爆裂的原因有哪些啊
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专家们通过对啤酒瓶从生产、运输、使用、消费和回收等各环节，进行了大量的调查研究、抽查检测和对比实验，发现了玻璃瓶装啤酒爆炸的10条原因归纳起来可以分为5类：其一，工艺方面原因。蒋主任说，我国和德国啤酒瓶在玻璃材质上区别不大，但是，由于生产过程中熔化均匀性不高，且没有经过冷热喷涂处理，导致我国啤酒瓶耐内压力和抗冲击力强度较低。个别瓶装啤酒，在存放期间产生再发酵现象，造成瓶内压力增高引起爆炸。其二，检测原因。玻璃瓶生产中，检测手段落后，漏检率大，造成一些不合格产品出厂；而啤酒厂在灌装前，无论对新瓶还是回收瓶，还缺乏必要的严格的检验，不能把全部不合格的瓶子挑出来。其三，啤酒瓶的运输包装。蒋主任说，经德国啤酒瓶厂试验，啤酒瓶经相互碰撞后，耐内压力可下降25%。在包装上，国外一般用托盘包装，瓶与瓶之间再用软塑隔开，运输时都使用纸箱或周转箱。而我国有相当一部分厂家，仅采用落后的麻袋包装，有些企业为了节省成本还在捆绑销售，这样在运输过程中啤酒瓶互相碰撞，会产生一些微裂纹，形成爆炸隐患。其四，啤酒瓶的回收利用。目前啤酒厂大量使用回收瓶，一般占总用量的80%左右。由于收购渠道混乱，小贩小商大行其道，所以将有些饮料瓶、酱油瓶、醋瓶混杂其间，使回收瓶质量难以保证。国外通常采取定点、定牌、定向的回收方法。其五，消费者使用不当。专家们曾经做过试验，如将啤酒小心灌入密封软塑料瓶中，则瓶内压力很小，用手挤压瓶子就柔软变形，若将瓶子剧烈摇动，则瓶内压力迅速增加，用手挤压瓶壁感觉坚硬如钢。这表明瓶装啤酒若剧烈摇动，能使瓶内压力增大而引起爆炸。同理，瓶装啤酒对高温和曝晒亦应避免。
1 瓶子质量
2 储存不当 温度高 或过低
3 酒体质量不好 二氧化碳高
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