用铜餐具能补铜吗？有很多说可以，但是我也知道铜是重金属是有毒的，铜也不是直接能吸收的。 用铜碗吃饭真的可以补铜吗？有科学道理吗？
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铜制餐具是人类使用年代最久的餐具。但是，铜在潮湿的环境中容易生成的铜绿（碳酸氢氧化二铜）和空气中氧化产生的绿粉（氧化铜）都是有毒物质，另外在烹调时因摩擦产生的铜和锡，同样对人体健康有害。因此，铜制餐具已逐渐被淘汰。但北方地区冬天有时还喜欢使用铜制火锅涮羊肉，如果使用前未将铜绿清除干净，这种有毒物质就会随食物一同进入人体，使人出现恶心、呕吐、腹痛等中毒症状。因此，使用钢餐具前最好先用砂纸将餐具磨光，或用棉花浸蘸食醋及食盐擦洗；吃剩的菜汤不宜在铜制容器中过夜。另外，铜遇酸碱高热，皆可发生化学叵应生成有害的铜盐，如与酸性饮料中的二氧化碳作用可产生碱式碳酸铜，与柠檬酸作用可产生柠檬酸铜，人饮用后会出现舌苔变黑、恶心、呕吐等消化道症状。黄铜好
特别提示
1.铜锅安全鉴别方法：专门用来烹调的铜炊具一般在锅内有一层不锈钢内层，也有少数有锡内层。铜特别导热，对任何接触到它的东西——包括空气、水气、食物……反应都很强。不锈钢内层可以防止铜接触到食物或和食物起反应，不过有锡内层的锅容易磨损，因而露出底下的铜，所以还是要谨慎使用。
2.铜锅不宜熬药。铜的化学成分不稳定，易氧化，与中药化学成分反应，会影响药效。
安全使用铜锅
1.远离铜锈。铜生锈之后可生“铜绿”即(碱性醋酸铜)，以及蓝矾(即硫酸铜)。这两种有毒物质，可使人发生恶心、呕吐甚至中毒。所以有铜锈的铜餐具，切不可使用。
2.警惕破损。绝对不要用没有内层，或者怀疑内层已有损坏的铜的铜锅来烹调或盛装食物。
3.慎用来自旅游地的铜器。在印度等地游玩时购买的铜器，或者来自中东地区的铜器，用作装饰就好了，而不要用作炊具。
铜的最普遍用途在于制造电线，通常现时所用的电线都是由纯铜制成，这是因为它的导电性和导热性都仅次于银，但却比银便宜得多。
而铜可用于制造多种合金，铜的重要合金有以下几种：
黄铜黄铜是铜与锌的合金，因色黄而得名。黄铜的机械性能和耐磨性能都很好，可用于制造精密仪器、船舶的零件、枪炮的弹壳等。黄铜敲起来声音好听，因此锣、钹、铃、号等乐器都是用黄铜制做的。
航海黄铜铜与锌、锡的合金，抗海水侵蚀，可用来制作船的零件、平衡器。
青铜铜与锡的合金叫青铜，因色青而得名。在古代为常用合金(如中国的青铜时代)。青铜一般具有较好的耐腐蚀性、耐磨性、铸造性和优良的机械性能。用于制造精密轴承、高压轴承、船舶上抗海水腐蚀的机械零件以及各种板材、管材、棒材等。青铜还有一个反常的特性——“热缩冷胀”，用来铸造塑像，冷却后膨胀，可以使眉目更清楚。
磷青铜铜与锡、磷的合金，坚硬，可制弹簧。
白铜白铜是铜与镍的合金，其色泽和银一样，银光闪闪，不易生锈。常用于制造硬币、电器、仪表和装饰品。
十八开金（18K金或称玫瑰金）6/24的铜与18/24的金的合金。红黄色，硬度大，可用来制作首饰、装饰品。
医疗与健康80%的传染性疾病通过接触传播。尽管健康专家们采取了严格的防感染措施，包括勤洗手和经常进行表面消毒，然而病人在住院期间的感染数量每年都在不断增加表明这些措施是远远不够的。重症监护病房里频繁接触的表面上有几百甚至上万的传染细菌菌落。患者、家人、医生、护士以及清洁人员都每天接触这些表面。由于抑菌铜天然抑菌并能持续杀灭细菌，对防治感染发挥着辅助作用。现在这些接触表面上可以设置一道附加的防线。
学校与公共建筑美国疾病控制预防中心（CDC）列出了利于耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)以及其他传染性细菌传播的五个因素：拥挤、接触、被污染的接触表面、受伤的皮肤（如割伤、刮痕）以及缺少消毒。这些情况在学校、宿舍、办公室和家里都很普遍。这些建筑里频繁接触的表面环境为细菌传播的理想地，一些耐抗生素的细菌会在医疗机构和社会环境之间交叉传播，增大了致命疾病爆发的可能性。
据美国疾病控制预防中心2009年的一项研究报道，从1996年至2006年门诊病人中的社区获得性MRSA数量增加了七倍。与医院获得性MRSA不同的是，社区获得性MRSA会影响健康的儿童和成人。上述传染在学校和公共建筑中正以惊人的速度增长。抑菌铜表面可以辅助对抗学校和公共建筑中的MRSA和其他细菌。不锈钢、杀毒剂、含银涂层都不能持续杀灭这些致病细菌。
体育运动我们中有20%至30%的人并不知道自己携带着金黄色葡萄球菌，运动器械和设备被大量人群经常使用。这些运动空间中典型的湿、热条件正是细菌生长的理想温床，毫无疑问，运动器械上附着的葡萄球菌的滋生导致感染个案在不断增加。
内布拉斯加高级中学中的耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）感染严重加剧。被调查学校的MRSA感染率从2006-2007年度的4.4%增加到2007-2008年度的14.4%。每一万名摔跤手中MRSA感染者从19.6变为60.1，增长了3倍多。每一万个足球运动员中的感染者从5.0变为25.1，增长了5倍多。这些统计数据说明了运动器械和频繁接触的表面迫切需要使用能抑制细菌的材料来持续有效对抗MRSA及其他致病细菌*。
家电暖通与空调（HVAC）系统组件在温暖、黑暗、潮湿的环境下运转，这是滋生异味物质和霉菌理想的温床，进而阻碍系统的工作效率。实验室对产生异味的物质和霉菌的测试表明，铜材料可以抑制这些微生物的生长。暴露在铜表面24小时后，观察到几种常见细菌全部死亡。铝则对任何菌种无作用。这些试验结果表明了铜表面相对铝表面的优越性，铜表面天然地能抑制产生异味的物质的生长。
（本文字允许在CC-BY-SA 3.0协议和GNU自由文档许可证下修改和再使用。遵守CC-BY-SA 3.0和GFDL协议。）
铜的天然抑菌性
医疗卫生引起的感染（Healthcare-Associated Infections ）(HAIs)给世界各地的人们带来沉重的社会经济负担。据美国疾病控制预防中心（CDC）估计，加上个人支付的巨额费用，美国每年用于医疗卫生引起的感染的花费在350~450亿美元之间。这些感染是活跃在我们每天都在接触的物体上的细菌引起的。那些耐抗生素的细菌从医疗卫生场所扩散到学校、家庭和公共交通场所。尽管不停地洗手和清洁，这些细菌依然以惊人的速度繁殖。
铜，是目前唯一获得美国环保署(EPA)抑菌性注册的固体材料。铜能够24小时全天候抑制致病细菌生长，在两小时内杀灭其表面超过99.9%的（特定）细菌。同时，能最大限度减少接触面的“二次污染”，其效果远远优于包括含银涂层、不锈钢、抗菌塑料在内的其他材料，让您远离致病细菌的侵害。六种细菌的效能实验室测试表明，在保持定期清洁的情况下，抑菌铜TM能够在两小时内杀灭其表面超过99.9%的（特定）细菌：耐甲氧西林金黄色葡萄球菌、抗万古霉素肠球菌、金黄色葡萄球菌、产气肠杆菌、绿脓假单胞菌、大肠杆菌0157H7型。
支持美国环保署（EPA）登记认证的科学依据已经证明抑菌铜是最有效*的接触表面抑菌材料，并向全球倡导在医疗设备、公共交通、教育机构以及其他的领域使用这种抑菌材料，以对抗致病细菌。
铜的天然抑菌性
医疗卫生引起的感染（Healthcare-Associated Infections ）(HAIs)给世界各地的人们带来沉重的社会经济负担。据美国疾病控制预防中心（CDC）估计，加上个人支付的巨额费用，美国每年用于医疗卫生引起的感染的花费在350~450亿美元之间。这些感染是活跃在我们每天都在接触的物体上的细菌引起的。那些耐抗生素的细菌从医疗卫生场所扩散到学校、家庭和公共交通场所。尽管不停地洗手和清洁，这些细菌依然以惊人的速度繁殖。
铜，是目前唯一获得美国环保署(EPA)抑菌性注册的固体材料。铜能够24小时全天候抑制致病细菌生长，在两小时内杀灭其表面超过99.9%的（特定）细菌。同时，能最大限度减少接触面的“二次污染”，其效果远远优于包括含银涂层、不锈钢、抗菌塑料在内的其他材料，让您远离致病细菌的侵害。六种细菌的效能实验室测试表明，在保持定期清洁的情况下，抑菌铜TM能够在两小时内杀灭其表面超过99.9%的（特定）细菌：耐甲氧西林金黄色葡萄球菌、抗万古霉素肠球菌、金黄色葡萄球菌、产气肠杆菌、绿脓假单胞菌、大肠杆菌0157H7型。
支持美国环保署（EPA）登记认证的科学依据已经证明抑菌铜是最有效*的接触表面抑菌材料，并向全球倡导在医疗设备、公共交通、教育机构以及其他的领域使用这种抑菌材料，以对抗致病细菌。
[编辑]抑菌铜的物理特性
它利用铜的天然抑菌特性，无需添加任何其他化学成分，安全又可靠。
稳定的金属性能，不会对人体及环境造成任何侵害
材料耐磨损，即使反复磨损和污染，仍能够保持良好的抑菌性能
即便自然生锈，也不影响其抑菌效能
属于完全可回收材料，不会对大自然造成污染
[编辑]铜的种类
在美国环保署登记注册的抑菌铜及铜合金类产品和材料超过350种，颜色丰富，表面纹理多样，同时还提供富于质感与延展性的多种选择，能满足不同用户对公共接触表面抑菌性的需求。 此外，请勿在抑菌铜表面上打蜡、着色、喷漆、清漆或者添加任何形式的涂层。即便抑菌铜合金会生锈到不同程度，但其抑菌功效不受损害。
[编辑]铜对人体的作用
高铜质的食物
主条目：铜营养
铜的离子(铜质)对生物而言，不论是动物或植物，是必需的元素。人体缺乏铜会引起贫血，毛发异常，骨骼和动脉异常，以至脑障碍。但如过剩，会引起肝硬化、腹泻、呕吐、运动障碍和知觉神经障碍。
一般来说，牛肉、葵花籽、可可、黑椒、羊肝等等都有丰富的铜质。
不能！用铜餐具是有好处的，但是不是补铜这个好处。由于铜对于细菌有一定的杀伤力，所以铜制品一般不容易滋生细菌，我们常常在商场里面看见门上的铜把手，就是基于这个原因才用的铜材料！元素的补充一般是补充他的无毒无害的化合物！
铜餐具是金属铜，而金属铜是耐腐蚀的，因此很难被人体吸收；
重金属中毒是指重金属离子中毒；
如果铜餐具长时间不用，那表面会出现铜绿（碱式碳酸铜），铜绿会溶解在酸中，由于相对量较大，所以会体现毒性；
而如果铜餐具经常使用，表面不会有明显的铜绿，那进入到体内的铜量是极少的，物极必反（少量反而有益），你就可以当成是“补铜”了。
铜餐具补铜不可取，铜餐具的铜只能微溶与胃酸，吸收的更少，残留大量的铜，等你身体的铜补足了，人也中毒了，一般补铜的药物铜以化合物的形式进入体内，容易被吸收
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