赖葡萄和苦瓜的区别 怎么区分苦瓜和赖葡萄？！
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苦瓜不靠葡萄。这两者是有区别的。中国一部重要的古书《救荒本草》也把赖葡萄作为苦瓜的别名。成熟的莱葡萄，红的可食用，味苦，为蔬菜，可凉拌或煮熟食用。赖是一个水果。成熟时果肉红色，味甜，富含维生素A和c，由于两者的叶子和果实形状相似，很难区分。但苦瓜作为蔬菜，是长的；赖葡萄比较圆润。苦瓜只要结出果实就可以吃；不过赖葡萄一定要熟了才能吃。当一些葡萄成熟时，果实会裂开，有无数鲜红的颗粒躺在里面，以蓬松的方式聚集在一起。整个水果的颜色非常艳丽，很诱人。赖葡萄是一种长得很像苦瓜的水果，但是赖葡萄和苦瓜的口味恰恰相反，苦瓜入口苦涩，但癞葡萄的味道是香甜的，两者的具体区别如下：
一、颜色不同
赖葡萄为黄色，苦瓜为青绿色。
二、生长地区不同
赖葡萄产于印度中部，苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。
三、主要吃法不同
赖葡萄主作蔬菜，也可糖渍，成熟果肉和假种皮也可食用，苦瓜果味甘苦，在夏季上市时将其加工成保健饮料，可供全年饮用，它即可做为蔬菜食用，也可直接生吃。
四、主要价值不同
赖葡萄的根、藤及果实可以入药，有清热解毒的功效。苦瓜不仅根、藤、果实可以入药，就连叶子也可以入药，主要用于治疗中暑发热，牙痛，泄泻，痢疾，便血等症状，并且常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。
那赖葡萄和苦瓜到底有什么区别呢？
1. 从外观上看
从外形看，苦瓜的外观较长条形；而赖葡萄较为团形。
2. 可食用时间
苦瓜只要成果就可食用；而赖葡萄必须成熟才可食用。
3. 属性类别
苦瓜是蔬菜，味苦，可凉拌或熟食。
赖葡萄是水果，成熟时，瓤是红的，味甜，含有丰富的维生素A和C。
赖葡萄和苦瓜是同科同属，在品种上有差异，但本质上没有太大的区别，就像是大西瓜、小西瓜的差别差不多。
成熟的赖葡萄
赖葡萄一般是8月前丰收，算不上很贵，也就10块钱左右吧！
当然，也要视区域而定。
赖葡萄的食用方法：
赖葡萄，可以像吃水果那样，新干净就直接吃，也就是生吃。
但是，在吃之前确保它是已经成熟了的。
鲜红的赖葡萄
成熟后的赖葡萄是外皮为橘黄色，果肉呈鲜红色，里面躺着无数鲜红的籽粒，绒绒地聚在一起。
整个水果颜色非常艳丽，不由令人馋诞欲滴。
在食用赖葡萄前剖开果壳，留下果皮不吃，吃里面鲜红的果肉，并且要吐出囊，也就是种子。
不过，赖葡萄性寒，脾胃虚弱的人应该少吃。一般人也应该注意，一次不要多吃。
虽然赖葡萄和苦瓜长相比较像，但是区别还是很大的。1、苦瓜个头大，赖葡萄小；2、口味不同一个是甜的，一个是苦的；3、吃的部位不同，赖葡萄吃瓤，苦瓜吃的是皮；4、赖葡萄可以直接吃，苦瓜一般加工后才吃；5、类别不同，赖葡萄属于瓜果类，苦瓜属于蔬菜类。
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