简述茶叶中重金属含量检测的操作步骤及其相关注意事项? 茶叶中重金属含量的检测流程

\u7b80\u8ff0,\u201c\u8336\u53f6\u4e2d\u4e2d\u91cd\u91d1\u5c5e\u542b\u91cf\u68c0\u6d4b\u201d\u7684\u64cd\u4f5c\u6b65\u9aa4\u53ca\u5176\u76f8\u5173\u6ce8\u610f\u4e8b\u9879\uff1f

\u6211\u7ed9\u60a8\u7b80\u4e00\u4e0b\u8336\u53f6\u4e2d\u91d1\u5c5e\u68c0\u6d4b\u7684\u524d\u5904\u7406\u6b65\u9aa4\uff1a
\u9996\u5148\u9700\u8981\u628a\u8336\u53f6\u7c89\u788e\uff0c\u8fc7\u7b5b\uff1b
\u79f0\u53d60.2-0.5\u514b\u8fc7\u7b5b\u7684\u8336\u53f6\u6837\u54c1\uff0c\u653e\u5165\u5fae\u6ce2\u6d88\u89e3\u7f50\uff0c\u52a0\u51656ml\u4f18\u7ea7\u7eaf\u785d\u9178\uff0c
\u6839\u636e\u8981\u6c42\u662f\u5426\u9700\u8981\u52a0\u8d28\u63a7\u6837\uff0c\u6807\u51c6\u6837\u4ee5\u53ca\u5e73\u884c\u6837
\u5c06\u5fae\u6ce2\u6d88\u89e3\u7f50\u653e\u5165\u6d88\u89e3\u8f6c\u76d8\uff0c\u653e\u8fdb\u5fae\u6ce2\u6d88\u89e3\u4eea\uff0c\u5f00\u542f\u6d88\u89e3
\u6d88\u89e3\u6b65\u9aa4\u8bbe\u7f6e\uff1a\u9996\u5148\u5347\u6e29\u523080\u5ea6\uff0c\u4fdd\u6e293\u5206\u949f\uff0c\u76ee\u7684\u662f\u4f7f\u6837\u54c1\u5148\u7f13\u6162\u53cd\u5e94\uff0c\u9884\u6d88\u89e3\uff1b\u5176\u6b21\u6e29\u5ea6\u5347\u5230150\u5ea6\uff0c\u4fdd\u6e295\u5206\u949f\uff0c\u6700\u540e\u4e00\u6b65\u5347\u5230180\u5ea6\uff0c\u4fdd\u6e2915\u5206\u949f
\u6d88\u89e3\u5b8c\u6210\u540e\uff0c\u7b49\u5f85\u6e29\u5ea6\u964d\u523080\u5ea6\uff0c\u5f00\u95e8\u53d6\u51fa\u8f6c\u76d8\u548c\u6d88\u89e3\u7f50\uff0c\u8f6c\u79fb\u5230\u8d76\u9178\u4eea\uff0c\u8d76\u9178
\u8d76\u9178\u6e29\u5ea6160\u5ea6\uff0c\u65f6\u95f4\u5927\u69821.5-2\u4e2a\u5c0f\u65f6\uff0c\u81f3\u5269\u4f59\u6db2\u4f53\u9ec4\u8c46\u7c92\u5927\u5c0f\u4e3a\u6b62
\u8f6c\u79fb\u6db2\u4f53\uff0c\u5b9a\u5bb950ml\uff0c\u4e0a\u673a\u68c0\u6d4b
\u4ee5\u4e0a\u662f\u6574\u4e2a\u5c0f\u6d88\u89e3\u8fc7\u7a0b\uff0c\u9700\u8981\u6ce8\u610f\u5982\u679c\u8981\u6d4b\u7837\u6c5e\u7b49\u6613\u6325\u53d1\u5143\u7d20\uff0c\u8d76\u9178\u6e29\u5ea6\u5c3d\u91cf\u4e0d\u8981\u8d85\u8fc7140\u5ea6\uff0c\u4ee5\u514d\u5f71\u54cd\u56de\u6536\u7387\u3002\u8fc7\u7a0b\u4e2d\u9700\u8981\u7528\u5230\u7684\u4eea\u5668\u53c2\u8003\u4e00\u4e0b\u94fe\u63a5\u3002\u5317\u4eac\u6c47\u767e\u5ddd\u79d1\u6280\u6709\u9650\u516c\u53f8\u5fae\u6ce2\u6d88\u89e3\u4eea

5.1\u539f\u7406
\u8bd5\u6837\u7ecf\u7070\u5316\u540e\uff0c\u6ce8\u5165\u539f\u5b50\u5438\u6536\u77f3\u58a8\u7089\u4e2d\uff0c\u7535\u70ed\u539f\u5b50\u5316\u540e\u5438\u6536283.3nm\u5171\u632f\u7ebf\uff0c\u5728\u4e00\u5b9a\u8303\u56f4\uff0c\u5176\u5438\u6536\u503c\u4e0e\u94c5\u542b\u91cf\u6210\u6b63\u6bd4\uff0c\u4e0e\u6807\u51c6\u7cfb\u5217\u6bd4\u8f83\u5b9a\u91cf\u3002
5.2\u8bd5\u5242\u7684\u914d\u5236
\u9664\u53e6\u6709\u89c4\u5b9a\u5916\uff0c\u672c\u65b9\u6cd5\u6240\u4f7f\u7528\u8bd5\u5242\u5747\u4e3a\u5206\u6790\u7eaf\uff0c\u6c34\u4e3a\u53cc\u91cd\u84b8\u998f\u6c34\u3002
5.2.1\u785d\u9178\uff1a\u4f18\u7ea7\u7eaf
5.2.2\u785d\u9178\uff081+1\uff09\uff1a\u53d650ml\u785d\u9178\uff085.2.1\uff09\u6162\u6162\u52a0\u516550ml\u6c34\u4e2d\u3002
5.2.3\u785d\u9178\uff081+19\uff09\uff1a\u91cf\u53d65ml\u785d\u9178\uff085.2.1\uff09\u6162\u6162\u52a0\u5165\u6c34\u4e2d\uff0c\u52a0\u6c34\u7a00\u91ca\u81f3100ml\u3002
5.2.4\u785d\u9178(1+4)\uff1a\u91cf\u53d620ml\u785d\u9178\uff085.2.1\uff09\u6162\u6162\u52a0\u5165\u6c34\u4e2d\uff0c\u52a0\u6c34\u7a00\u91ca\u81f3100ml\u3002
5.2.5\u8fc7\u6c27\u5316\u6c22\uff0830%\uff09\u3002
5.2.6\u78f7\u9178\u4e8c\u6c22\u94f5\u6eb6\u6db2\uff0820g/L\uff09\uff1a\u79f0\u53d62.0g\u78f7\u9178\u4e8c\u6c22\u94f5\uff0c\u4ee5\u6c34\u6eb6\u89e3\u7a00\u91ca\u81f3100ml\u3002
5.2.7\u94c5\u6807\u51c6\u8d2e\u5907\u6db2\uff0810ug/ml\uff09\uff1a\u7cbe\u5bc6\u5438\u53d61000ug/ml\u6807\u51c6\u94c5\u5355\u6eb6\u6db21.0ml\u4e8e100ml \u5bb9\u91cf\u74f6\u4e2d\uff0c\u75285%\u785d\u9178\uff085.2.3\uff09\u7a00\u91ca\u81f3100ml\uff0c\u5bc6\u5c01\u5373\u53ef\uff0c\u5907\u7528\u3002
5.2.8\u94c5\u6807\u51c6\u4f7f\u7528\u6db2\uff1a\u7cbe\u5bc6\u5438\u53d6\u94c5\u6807\u51c6\u8d2e\u5907\u6db2\uff0810ug/ml\uff09\u9002\u91cf\uff0c\u75285%\u785d\u9178\uff085.2.3\uff09\u7ecf\u591a\u6b21\u7a00\u91ca\u62100.0\uff0c2.5,5.0,10.0,25.0,50.0ng/ml\u7684\u94c5\u6807\u51c6\u4f7f\u7528\u6db2\u3002
5.3\u4eea\u5668
\u6240\u7528\u73bb\u7483\u4eea\u5668\u5747\u4ee5\u785d\u9178\uff081+4\uff09\uff085.2.4\uff09\u6d78\u6ce124h\u4ee5\u4e0a\uff0c\u7528\u53cc\u91cd\u84b8\u998f\u6c34\u53cd\u590d\u51b2\u6d17\uff0c\u6700\u540e\u7528\u53cc\u91cd\u84b8\u998f\u6c34\u51b2\u6d17\u667e\u5e72\uff0c\u65b9\u53ef\u4f7f\u7528\u3002
5.3.1\u7c89\u788e\u673a
5.3.2\u9a6c\u5f17\u7089
5.3.3\u539f\u5b50\u5438\u6536\u5206\u5149\u5149\u5ea6\u8ba1\uff0c\u9644\u9549\u7a7a\u5fc3\u9634\u6781\u706f\u3002
5.3.4\u5929\u5e73\uff1a\u611f\u91cf\u4e3a0.1mg\u3002
5.3.5\u6052\u6e29\u5e72\u71e5\u7bb1\u3002
5.3.6\u538b\u529b\u6d88\u89e3\u7f50\u3002
5.3.7\u74f7\u5769\u57da
5.4\u6837\u54c1\u5904\u7406
5.4.1\u8bd5\u6837\u9884\u5904\u7406
5.4.1.1\u690d\u7269\u539f\u6599\u53bb\u6742\u7269\u540e\u7c89\u788e\uff0c\u8fc720\u76ee\u7b5b\uff0c\u6df7\u5300\u5907\u7528\u3002
5.4.1.2\u6db2\u4f53\u6837\uff08\u5982\u51c9\u8336\uff09\u9700\u7ecf\u8fc7\u6d53\u7f29\u540e\u5907\u7528\u3002
5.4.1.3\u7c89\u672b\u6837\u53ef\u76f4\u63a5\u53d6\u6837\u3002
5.4.2\u8bd5\u6837\u6d88\u89e3
5.4.2\u8bd5\u6837\u6d88\u89e3\uff1a
5.4.2.1\u5e72\u6cd5\u7070\u5316\uff1a\u7cbe\u5bc6\u79f0\u53d61.00\uff5e5.00g\u8bd5\u6837\uff08\u7cbe\u786e\u52300.001g,\u6839\u636e\u94c5\u542b\u91cf\u5b9a\uff09\u4e8e\u5769\u57da\u4e2d\uff0c\u5148\u5c0f\u706b\u70ad\u5316\u81f3\u65e0\u70df\uff0c\u79fb\u5165\u9a6c\u5f17\u7089500\u2103\u7070\u53164h\u65f6\uff0c\u653e\u51b7\u540e\u52a0\u6c34\u5c11\u8bb8,\u7a0d\u52a0\u70ed\uff0c\u7136\u540e\u52a02ml\u785d\u9178\uff081+1\uff09\uff085.2.2\uff09,\u5c0f\u706b\u52a0\u70ed\u6eb6\u89e3\u540e,\u7f6e\u51b7\u7528\u8131\u8102\u68c9\u8fc7\u6ee4\u79fb\u4e8e25ml\u5bb9\u91cf\u74f6\u4e2d,\u5e76\u5c11\u91cf\u591a\u6b21\u7528\u6c34\u6e05\u6d17\u5769\u57da\uff0c\u5b9a\u5bb9\u7a00\u91ca\u523b\u5ea6,\u6447\u5300\u5907\u7528\u3002\u53d6\u4e0e\u6837\u54c1\u76f8\u540c\u91cf\u7684\u8bd5\u5242\uff0c\u6309\u540c\u4e00\u65b9\u6cd5\u505a\u8bd5\u5242\u7a7a\u767d\u8bd5\u9a8c\u3002
5.4.2.2 \u538b\u529b\u6d88\u89e3\u7f50\u6d88\u89e3\u6cd5\uff1a\u7cbe\u5bc6\u79f0\u53d61.00\uff5e2.00g\u8bd5\u6837\uff08\u7cbe\u786e\u52300.001g,\u6839\u636e\u94c5\u542b\u91cf\u5b9a\u6216\u6309\u538b\u529b\u6d88\u89e3\u7f50\u4f7f\u7528\u8bf4\u660e\u4e66\u79f0\u6837\uff09\u4e8e\u56db\u6c1f\u4e59\u70ef\u7f50\u5185\uff0c\u52a0\u785d\u9178\uff085.2.1\uff095-10ml\u6d78\u6ce1\u8fc7\u591c\u3002\u518d\u52a0\u8fc7\u6c27\u5316\u6c22\uff085.2.5\uff0910-20ml\uff08\u603b\u91cf\u4e0d\u80fd\u8d85\u8fc7\u7f50\u5bb9\u79ef\u76841/3\uff09\u3002\u76d6\u597d\u5185\u76d6\uff0c\u65cb\u7d27\u4e0d\u9508\u94a2\u5916\u5957\uff0c\u653e\u5165\u6052\u6e29\u5e72\u71e5\u7bb1\uff0c120-140\u2103\u4fdd\u63013-4h\uff0c\u5728\u7bb1\u5185\u81ea\u7136\u51b7\u53bb\u81f3\u5ba4\u6e29\uff0c\u75285%\u785d\u9178\uff085.2.3\uff09\u6d17\u5165\u6216\u8fc7\u6ee4\u516550ml\u5bb9\u91cf\u74f6\u4e2d\uff0c\u5e76\u5c11\u91cf\u591a\u6b21\u6d17\u6da4\u7f50\uff0c\u6d17\u6db2\u5408\u5e76\u4e8e\u5bb9\u91cf\u74f6\u4e2d\u5e76\u5b9a\u5bb9\u81f3\u523b\u5ea6\uff0c\u6df7\u5300\u5907\u7528\u3002\u540c\u65f6\u4f5c\u8bd5\u5242\u7a7a\u767d\u3002
5.5\u6d4b\u5b9a\uff1a\u53d6\u6807\u51c6\u6eb6\u6db2\uff0c\u6837\u54c1\u6eb6\u6db2\uff0c\u7a7a\u767d\u6eb6\u6db2\uff0c\u6309\u300aThermoElementalM5\u539f\u5b50\u5438\u6536\u5206\u5149\u5149\u5ea6\u8ba1\u6807\u51c6\u64cd\u4f5c\u89c4\u7a0b\u300b\u4e0a\u673a\u5206\u6790\u3002
5.5.1\u4eea\u5668\u6761\u4ef6:\u706f\u7535\u6d415mA\uff0c\u6ce2\u957f283.3nm,\u72ed\u7f1d0.2nm,\u5e72\u71e5\u6e29\u5ea6120\u2103,25S\uff1b\u7070\u5316\u6e29\u5ea6450\u2103\uff0c20S\uff1b\u539f\u5b50\u5316\u6e29\u5ea61700\u2103\uff0c4S\uff0c\u9664\u6b8b2300\u2103\uff0c3S\uff1b\u6c18\u706f\u80cc\u666f\u6821\u6b63\u3002
5.5.2\u6807\u51c6\u66f2\u7ebf\u7684\u7ed8\u5236\uff1a\u5438\u53d6\u94c5\u6807\u51c6\u4f7f\u7528\u6db20.0\uff0c2.5,5.0,10.0,25.0,50.0ng/ml\u540420ul\uff0c\u6ce8\u5165\u77f3\u58a8\u7089\uff0c\u6d4b\u5f97\u5176\u5438\u5149\u503c\u5e76\u6c42\u5f97\u5438\u5149\u503c\u4e0e\u6d53\u5ea6\u5173\u7cfb\u7684\u4e00\u6b21\u7ebf\u6027\u56de\u5f52\u65b9\u7a0b\u3002
5.5.3\u8bd5\u6837\u7684\u6d4b\u5b9a\uff1a\u5c06\u5904\u7406\u540e\u7684\u8bd5\u6837\u3001\u8bd5\u5242\u7a7a\u767d\u6309\u300aThermoElementalM5\u539f\u5b50\u5438\u6536\u5206\u5149\u5149\u5ea6\u8ba1\u6807\u51c6\u64cd\u4f5c\u89c4\u7a0b\u300b\u5206\u522b\u5bfc\u5165\u706b\u7130\u539f\u5b50\u5316\u5668\u8fdb\u884c\u6d4b\u5b9a\uff0c\u8bfb\u53d6\u94c5\u7684\u542b\u91cf\u3002
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茶叶中最常见重金属就是铅,下边是重金属铅的检测操作步骤:

【检测原理】

根据GB_T 5009.012-2010重金属铅经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,用检测仪550nm测定其吸光度,在一定范围内吸光度与含量成正比。

【检测对象】

食品、化妆品等

【自备试剂】

1mol/L硝酸、10mol/L氢氧化钠

【技术指标】

检测下限:0.1mg/kg

线性范围:0-10mg/kg

【操作方法】

① 称取1.0g(1.0ml)样品置于50ml锥形瓶中,含有乙醇等有机溶剂的化妆品,先在水浴或电热板上将有机溶剂挥发,加1mol/L硝酸20ml,在100°C水浴中加热1小时,取出冷却后,用10mol/L氢氧化钠调节溶液pH至中性,加水至25ml刻度。

② 取一支比色皿,加入3ml样品液,加2滴重金属铅检测液A,将比色皿放入指定的第一个通道,按“对照测量”。

③ 取出比色皿,加2滴重金属铅检测液B,混匀,将比色皿放入指定的通道中,按“样品测量”。

【注意事项】

① 此项目试剂存放时间较长后(两三个月),试剂加入量从2滴增加到6滴。

② 此方法检测的为铅离子,实际样品的铅总量可能会比本检测结果高。

③ 重金属铅检测液B请0~4℃冰箱密封保存,使用前振摇混匀,其他试剂避光室温保存。

④ 若检测结果超出检测范围,建议将样品进行稀释后检测,最终结果乘以稀释倍数。

⑤ 所用的检测液对皮肤均具有不同程度的伤害,使用时请做好防护。不慎沾到皮肤应立即插干并用大量水冲洗。

 



茶叶中重金属含量的检测操作步骤如下:
1. 样品前处理:首先需要将茶叶粉碎并过筛,然后称取0.2-0.5克过筛的茶叶样品放入微波消解罐中。
2. 加入优级纯硝酸进行消解:根据要求,可以决定是否加入质控样、标准样以及平行样。将微波消解罐放入消解转盘,并放进微波消解仪中,按照设定的消解步骤进行操作。
3. 赶酸:消解完成后,等待温度降到80度,取出转盘和消解罐,转移到赶酸仪上进行赶酸,温度160度,时间大概1.5-2个小时,至剩余液体黄豆粒大小为止。
4. 转移液体,定容:将赶酸后的液体转移至50ml的容量瓶中,进行定容。
5. 上机检测:使用重金属铅的检测仪器,按照GB_T 5009.012-2010的检测原理进行吸光度测定,从而得到茶叶中重金属的含量。
注意事项包括:
1. 茶叶样品必须充分粉碎并过筛,以获得均匀的样品。
2. 在消解过程中,需要根据具体情况决定是否加入质控样、标准样以及平行样。
3. 在赶酸过程中,需要注意温度不要超过140度,以免影响回收率。
4. 在重金属铅的检测过程中,需要使用相应的检测仪器,并根据检测原理进行吸光度测定。

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