离子颜色的秘密，红叶为啥由绿变红
生物学家告诉我们，颜色是通过眼、脑和我们的生活经验所产生的一种对光的视觉效应，我们肉眼所见到的光线，是由波长范围很窄的电磁波产生的，不同波长的电磁波对不同的视锥细胞有着不同程度的刺激，不同的信号在大脑的处理下表现为不同的颜色，也就是说色彩是肉眼受到电磁波辐射能刺激后所引起的一种视觉神经的感觉。叶子变黄是因为冬天叶绿素分解剩下了作为烃类物质的黄色的类胡萝卜素。类胡萝卜素作为叶绿体中的一类光合色素，包括胡萝卜素和叶黄素。相信大家都对它们耳熟能详。而红叶则是由液泡中的红色花青素造成的。花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色，细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。花青素(anthocyanidin)是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。花青素为植物二级代谢产物，在生理上扮演重要的角色。常见于花、果实的组织中及茎叶的表皮细胞与下表皮层。酸碱指示剂紫色石蕊试液使用的就正是花青素。那么变黄的苹果呢？这是因为二价铁被氧化为三价铁，而体现出的颜色。还记得中学老师强调过的二价铁离子绿色，三价铁离子黄色，铜离子蓝色么？其实那是不正确的，多数时候金属元素的简单离子都是无色的，其配合物才能体现出多种多样的颜色。这是由于配位改变了金属离子的能级，从而使其位于可见光范围内这才有了我们所看到的离子颜色。
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