100毫升酒是几两呢?
100毫升酒是2两。市面上的酒一般是瓶装的,500毫升一瓶,我们称之为1斤装,当然2两的小瓶装也有,甚至还有1两装的,我们把它称为酒版。我国有很长的酿酒历史,酿造工艺也非常精谌,现在的中国名酒有贵州茅台酒,五粮液酒,古井贡酒,剑南春酒等等。
酒的酿造
猿猴以采集野果为生,且有善于藏果的特性,而在自然界中,果实的生长有着严格的季节性,故常要有所储存。洪荒时代的古猿将一时吃不完的果实藏于岩洞、石洼中,久而久之,果实腐烂。
那含有糖分的野果通过自然界的野生酵母菌自然发酵而生成酒精、酒浆,因而有了猿猴善采一百花酿酒、尝于石岩深处得猿酒等传说,这在我国的许多典籍中都有记载,明代文人周旦光的蓬拢夜话、李日华的紫桃轩又缀都提到黄山猿猴造酒的故事。
李哗写道,黄山多猿揉,春夏采杂花果于石洼中,酝酿成酒,香气溢发,闻数百步,野樵深入者或得偷饮之,不可多,多即减酒痕,觉之,众揉伺得人,必肠死之。
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