「六盘水自由行」探店书香府邸 携程董事局主席梁建章助力书香酒店集团“收割”云端流量

据悉，截至目前酒店住宿行业同比往年，预定量已恢复了80%，但客单价格却比往年少了30%，更多的旅游景区选择在中秋国庆黄金周期间或低价或免费，吸引客流量，创造新的营收点。更有网友戏称，不管是家里蹲还是出门游，今年都将拥有一个最省钱的黄金周。
自年初酒店住宿、餐饮行业遭受前所未有的低谷以来，面对复苏的酒店住宿业，与依旧艰难的外部环境，酒店经营面临更严重的考验。书香酒店集团也在外部营业环境重压下一点一点的寻求营收的新突破点，寻找新的营收渠道。
拥抱互联网，打开云端流量渠道。一向靠地面销售、优秀的口碑拥抱新客以及回头客的酒店，在2020年的市场环境下完全失去了相应的优势。为此，书香酒店集团在年初便早已策划并实施了315线上购物节活动，在当时的情况下一周创造营收突破200万，在随后的四月大促以及618年中活动中，更有多款产品成为广大书香客人的必囤产品。在“云”经济超速发展的疫情期间，书香酒店集团同样拥抱了各大直播平台，将书香价值可视化。5月份，苏州书香府邸酒店·平江府开了场带有浓浓园林气息的直播，将似“高门大户”般的园林酒店展现在广大网友面前。6月份，书香龙虾节的直播，将书香十余年的龙虾烹饪积淀出来的与大众餐饮上不同的口味特色呈现在广大网友的屏幕前。带货的同时，增加线上曝光量，提高书香知名度，在锁定已有客户的前提下，增加新的喜欢书香情调的客户数量，扩大客户群体。与此同时，疫情期间携程网创始人之一、现携程董事会成员之一梁建章先生开启直播以来，无锡巡塘书香府邸酒店、苏州山塘书香府邸酒店等酒店先后在携程直播间内打开销量，增加曝光量，提高知名度。9月16日，梁建章先生到达苏州山塘书香府邸进行实地考察期间，书香酒店集团董事长朱巍先生也与其进行了友好的交谈。
寻找营销重点，转变营销模式。2020年，书香酒店集团寻找不同渠道的突破点，进行创收。在酒店住宿部分不景气的情况下，依托三十余年餐饮经营的浓厚积淀，着力打造书香餐饮新形象，将酒店餐饮变得更平易近人。为此，从集团到单店纷纷开启头脑风暴，转变营销模式。疫情期间，不论书香世家酒店还是书香府邸酒店，均以周边3公里为半径，打造私域流量，进行餐饮外卖项目，并上线多渠道外卖平台，提供平价外带、外卖套餐，以及半成品外带套餐等。同时，书香酒店集团旗下多家酒店也进行线下店铺装修与大众点评等网络店铺升级改造，并着力打造大众点评项目。集团组织多次学习与培训，从菜品出品、到菜单梳理，再到产品打造、视觉推广、前厅后厨更高效合作，到后期的口碑维护等方面的系统培训，从集团到单店都学到了最专业的线上运维流程，并在实践中进行逐一落实。除此以外，集团与单店合力聘请专业团队，针对6家拥有大型餐饮的酒店从出品、到菜单设计等多方面进行单独的酒店大众点评零点厅的打造，截止目前，也吸引到了很多来自大众点评用户的打卡与消费，博得了诸多用户的好评，针对网友提出的意见建议也进行了消化吸收。
加强新媒体运营，增加曝光度。想要增加曝光量，还需拥抱互联网等各大媒体平台：抖音、微博、快手、小红书等。在着力维护好微信公众平台、微博的同时，创建抖音、小红书等账好。集团集合几家有影响力的单店，先行开始做起了抖音等短视频平台的曝光。在餐饮方面，胥城大厦正在着力打造的特色餐饮项目经典三十年胥城奥灶面——手剥虾仁奥灶面登录抖音后收获一波好评与点赞，收获了一波年轻客户的好口碑。在酒店住宿方面，书香同样积极制作酒店短视频，将书香特色通过视觉实景效果送上网络，创建小红书账号，成为更多网友种草的酒店。
自2003年书香酒店集团成立以来，已在江、浙、沪、鲁、桂、琼、黔、鄂、滇9省21市发展了六十余家书香文化主题酒店。旗下拥有“书香府邸酒店”、“书香世家酒店”、“书香心泊酒店”、“书香门第酒店”等多个多元化关联品牌。疫情之下，书香酒店集团也一直在对外拓展方面进行不断地探索，巡讲加盟活动更是在6月28日在济南开启，10月份落地杭州;11月份落地苏州。书香人坚信，主动求变适应市场变化、用户习惯变化，从紧跟潮流开始再做到引领潮流，重压之下必有成长。

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