清明节吃青团的来历和寓意
相传在清明节期间，太平天国将领陈太平为躲避清兵追捕，饥肠辘辘之际，得益于村民陆坦将青团藏在青草之中，使其得以隐蔽，从而成功躲过搜捕。这一事件使得青团得以流传至今。清明时节食用青团的习俗，寓意着对先人的缅怀和对家族团圆的祈愿。清明团子的定义及其特色
清明团子，亦称青团，是江南地区独具风味的传统小吃。其外观呈青绿色，制作时采用艾草的汁液与糯米粉混合，内馅通常为豆沙或莲蓉，口感清淡而香气持久。
青团的历史沿革
作为清明节的传统点心，青团的起源可追溯至唐代，距今已有超过一千年的历史。据文献记载，青团最初主要用于祭祀仪式。
青团的演变
虽然古时青团主要作为祭祀用品，但其用途现已逐渐转变为一种应时美食。随着时代的变迁，青团已从原本的祭祀功能中解脱出来，成为一种深受人们喜爱的季节性小吃。
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