巧克力的保质期一般是多久
巧克力的保质期一般取决于巧克力的种类和保存条件，以下是一些常见巧克力的保质期：1、手工巧克力：由于没有添加足够的保鲜剂，储存时间相对较短。夏天可能几天就变质，冬天会长一些，大约1个月左右。不建议将手工巧克力直接放入冰箱，因为可能会影响口味。
2、商品巧克力：一般可以分为纯巧克力和复合型巧克力。纯巧克力的保质期大约为2年，复合型巧克力的保质期在1年左右。常见的商品巧克力保质期如瑞士莲、瑞士三角、德芙、明治等都在一年左右，而费列罗的保质期为330天，德菲丝为540天。
3、生巧克力：保质期较短，只有1个月左右，且最好是在10度以下的冷藏条件下保存，以达到最佳的口感。此外，巧克力的保存条件也会影响其保质期。巧克力应保存在湿度低于65%、温度在12-18℃之间、避免阳光直射且无异味的环境中。如果室温较高，可以使用保鲜盒和保鲜膜来保存巧克力，以延长其保质期。
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