如何长期保存白酒？
长期保存白酒需要注意以下几个方面：选择合适的环境：白酒的保存环境应该是阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射和高温。因为阳光直射会使酒的温度升高，影响酒的品质；高温会使酒的挥发速度加快，使酒的口感变差。此外，湿度过大的地方也不适合存放白酒，因为湿度过大会使酒瓶的密封性变差，容易使酒受到外界的影响。
选择合适的容器：白酒的保存容器应该是陶瓷或者玻璃瓶，这两种材质的容器对酒的影响较小。塑料瓶不适合长期保存白酒，因为塑料瓶中的塑化剂会慢慢溶解到酒中，影响酒的品质。
保持密封：白酒在保存过程中，应该保持瓶口的密封，防止酒的挥发和外界的杂质进入。如果瓶口的密封性不好，可以使用保鲜膜或者专用的酒瓶封口膜进行密封。
避免震动：白酒在保存过程中，应该避免频繁的搬动和震动，因为这样会影响酒的沉淀，使酒的口感变差。
定期检查：白酒在保存过程中，应该定期进行检查，看看酒瓶是否有破损，酒的颜色和味道是否有变化。如果发现有问题，应该及时处理。
注意保质期：虽然白酒的保质期较长，但是过了保质期的白酒，其品质会有所下降，所以应该在保质期内饮用。
储存方式：对于收藏级的高档白酒，可以采用平放的方式，这样可以保证酒液与瓶塞充分接触，保持瓶塞的湿润，增强瓶塞的密封性，防止酒的挥发。
总的来说，长期保存白酒需要注意环境、容器、密封、防震、检查和保质期等因素，只有做好这些，才能保证白酒的品质。
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