一吨大豆能产多少油和副产品

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大豆是主要油料作物，亦是植物蛋白质的主要来源。大豆的用途极为广泛，除了作为油料、副食和粮食直接食用外，在工业上可用作生产肥皂、甘油、硬化油等重要原料。其副产品豆粕还是畜禽的重要蛋白质饲料。大豆植物能固定空气中的游离氨，可增加土壤的氨素肥料。 具体的用途见下表： 大豆 豆油 豆粕 食用 烹饪油\蛋黄素 豆粉\豆粕 留种 人造黄油\糖果 婴儿食品\饲料 大豆芽 色拉油\面包类制品 面团\高蛋白质 烘烤（糖果、饼干等） 三明治(等) \营养类（定食、医药等） 面条宠物食物(等) 衍生品（豆奶、豆腐等） 技术用：酒精 抗生素 杀菌剂\酵母 柏油 杀虫剂\墨水化妆品大豆榨油后的两种产品为豆油和豆粕，其中豆粕主要用途是作为家禽、猪、牛等畜牧产品饲料。家禽约消耗一半左右的豆粕，猪的消耗量为20%左右。 每1吨大豆可以制出大约0.2吨的豆油和0.8吨的豆粕。用大豆制取的豆油，油质好，营养价值高，是一种主要食用植物油。作为大豆榨油的副产品，豆粕主要用于补充喂养家禽、猪、牛等的蛋白质，少部分用于酿造及医药工业。

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