5到6年的米酒还可以喝吗`密封保存的很好·酒的颜色已经变成了深红深红的了· 5到6年的米酒还可以喝吗`密封保存的很好·酒的颜色已经变成了...
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一般情况下，密封很好保管得当的米酒可储存10-20年，就拿贵州三都水族部落几千年秘酿“九阡酒”来说吧，当地习俗在女儿出生时将九阡酒窖藏，到女儿出嫁时才取出待客，这种酒俗称水妹红九阡酒。窖藏多年的水妹红九阡酒，开坛时香气四溢，颜色金黄带红，用筷子轻挑，千丝万缕，原来已浓缩为蜂蜜状，饮之醇香味美，沁人心肺。所以，一般5、6年的米酒是可以喝的，如果酒体为红色，请注意查看酿制酒的原料是什么，如果是黑糯米就没有问题，如果添加有其他药用成分就不是很清楚了。根据您提供的信息，密封保存的5到6年的米酒是可以喝的。然而，酒的颜色已经变成了深红深红，这可能是由于某些成分的氧化或沉淀引起的。在饮用之前，建议您仔细检查酒的外观和气味，以确保没有异味或变色。如果酒已经出现了异味或变色，最好不要饮用，以免对健康造成影响。
只要不酸，没有霉变，应该可以喝。酒度不知有多高，如果超过15度更没有问题。
我喝过人家珍藏的20年的糯米酒。
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