“五花牛”是什么意思？
五花牛就是五张大于10的组起来的牌，比如：JJQKK，JJQQK。五张加一块等于10就是五小牛，五张牌均小于5点，总和小于10点，例子：5张手牌分别为1点，1点，1点，2点，3点，均小于5点，总和为8点，则为五小牛。
四炸——即5张牌中有4张一样的牌,此时无需有牛.若庄家闲家都是四炸牌型,则比较4张一样的牌的大小。
牛牛是一种简单却又非常有意思的棋牌游戏,最早起源于我国广东、广西和湖南三省，是一款地方性十足、游戏速度极快、刺激而惊险的棋牌游戏。
牛牛棋牌游戏可以同时供2-6人玩，主要是采用一副扑克牌其中的52张(除去大小王)；第一局的庄家是随机产生，而后每局的庄家是上一轮游戏中的赢家，每局游戏系统自动洗牌后将5张牌均匀分给给各位玩家。
基本规则
由于每个地方有不同的玩法，所以这里介绍的牛牛游戏的规则是大概规则。
1．牌面分数：10、J、Q、K都为10，其他按牌面数字计算。
2．任意3张牌之和为10的整数倍数，如果另外2张牌之和不为10的整数倍数，则根据这2张牌之和的个数为该副牌的牛数。例如（4，6，Q，9，9）牛数为8。
3．任意3张牌之和都不能为10的整数倍数，则判定该副牌无牛。例如（7，8，A，4。J）。
4．任意3张牌之和为10的整数倍数，如果另外2张牌之和也为10的整数倍数，即为牛牛。例如（7，8，5，K，10）。
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